排骨有补还是牛肉有补，排骨是猪肉还是牛肉
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排骨是猪肉还是牛肉
排骨是猪肉，羊肉或者牛肉。
排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。
牛肉与排骨的区别
最主要的区别是部位不同。牛肉是指牛身上任何部位的肉，排骨是牛脊椎两边的牛肋条；其次是做法、口感不同，牛肉中的牛腩适合炖煮，牛腿上的健子肉适合卤制，牛里脊肉适合炒制。排骨基本都是瘦肉，带骨就是贴骨肉，煲汤、炖煮特别香。还有在市场上，排骨的价格相比牛肉高一些。
给儿童吃猪肉好还是牛肉好
猪肉和牛肉都含有大量的蛋白质，都有营养，但是对于儿童来说，吃牛肉会更好一些，牛肉有利于让儿童身体发育，牛肉适合各种体质的儿童，做法也丰富，牛肉则是一年春夏秋冬都可以食用，而且味道也好，一般情况下，牛肉的价格也是高于猪肉，牛肉对儿童营养补充会更多一些。
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