木耳牛肉馅儿牛肉木耳饺子馅的做法-菲力牛肉网

木耳牛肉馅儿牛肉木耳饺子馅的做法

大家好，今天给各位分享木耳牛肉馅儿的一些知识，其中也会对牛肉木耳饺子馅的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

香菇木耳牛肉馅饺子怎么调馅

主料：绞好的牛肉1斤、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、嫩姜一个、鸡蛋一个

辅料：盐适量、鸡精少许、淀粉少许、香油适量、黑胡椒粉少许

做法：

1.蛋清，葱姜切沫，先与肉沫搅拌好放置一边，然后把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。

2.搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。

胡萝卜山药木耳牛肉饺子的做法大全

牛肉胡萝卜饺子的做法步骤

先和（huo）面，这个大家都会就不介绍了

胡萝卜洗净去皮

用擦丝器擦成细丝备用

牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀，顺一个方向用力搅拌，使肉馅上劲。在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝，搅拌均匀

将面团分成若干份，取一份搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入牛肉胡萝卜馅，捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完

做一锅水，水开后下饺子。一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水，共添三次水。待饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。

牛肉木耳饺子馅的做法

食材明细

牛肉、黑木耳、面粉、温水。

1、黑木耳提前泡好洗净,后剁碎.

2、牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

3、在放入剁碎的黑木耳.

4、搅拌均匀.

5、面粉中到入温水.

6、搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

7、面团揉匀，搓成长条.

8、揪成均匀大小的剂子.

9、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

10、将适量的馅料放入面皮中.

11、对折捏合边缘，收口向内收拢一下.

12、放一锅水，水烧开.

13、水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.

14、煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.

文章到此结束，如果本次分享的木耳牛肉馅儿和牛肉木耳饺子馅的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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