买的牛肉胡辣汤料怎么做 牛肉胡辣汤配方
大家好，关于买的牛肉胡辣汤料怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉胡辣汤配方的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉胡辣汤配方
原料胡辣汤料、牛肉（以八角、花椒和姜等入锅炖煮，不停撇去浮沫至汤清澈，通常需要4-6小时，取清汤备用，煮熟的牛肉取一块切粒）、花生（提前一晚浸泡，与牛肉同煮取出）、海带、豆皮、木耳、红薯粉丝做法：
1：锅内注牛肉清汤煮沸；
2：准备胡辣汤料；
3：豆皮：海带：木耳：粉丝浸泡切碎粒；
4：将3以及事先准备的牛肉粒和花生放入锅内煮沸后，续煮15分钟左右；
5：取一中碗倒入胡辣粉；
6：将胡辣粉以400ml左右凉开水化开；
7：把6倒入4，迅速以勺子划散搅匀；
8：中小火煮至浓稠（约10分钟）即可。
正宗牛肉胡辣汤怎么做
食材：牛肉100克，胡辣汤料包80克，水1300ml，葱10克，粉条30克，木耳10克，香油适量，蒜8克
步骤：
1、准备好食材。
2、泡发的木耳，葱蒜切丝，牛肉切丁，料包加水搅拌均匀。
3、锅里放油倒入葱蒜煸香加入水，倒入牛肉。
4、开锅后倒入料包边倒边顺时针搅拌。
5、放入粉条，倒入豆腐包。
6、再次开锅后改小火熬两分钟即可淋入香油即可。
牛羊肉胡辣汤的做法有哪些
牛肉胡辣汤的做法原料：胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉30克、粉条100克、加粉芡、葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
牛肉胡辣汤的做法过程：
在锅中放入适量水加入牛骨高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。
待锅中水烧开后，放入牛肉、面筋。待牛肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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