正宗杏鲍菇炒牛肉(洋葱炒牛肉的做法)-菲力牛肉网

正宗杏鲍菇炒牛肉(洋葱炒牛肉的做法)

大家好，今天来为大家分享正宗杏鲍菇炒牛肉的一些知识点，和洋葱炒牛肉的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

如何做洋葱炒牛肉

主料：牛肉(后腿)250克，洋葱1个，鸡蛋2个

辅料：木耳(水发)100克，

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克。

2、把牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将鸡蛋磕到碗里，打匀，备用。

3、把洋葱洗净，切成片或者丝。锅里放油，烧热，先把打匀的鸡蛋液放到锅里快速炒，炒成一块一块的，盛出来，备用

4、锅内油热，放入姜葱煸香，放入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，再放入洋葱煸炒片刻后，再放木耳，加适量的水继续煸炒到牛肉熟透，最后，放炒好了的鸡蛋块儿，煸炒入味，放点儿味精就可以出锅啦。

洋葱炒牛肉的做法

用料：牛肉、洋葱、姜、味极鲜酱油、老抽、料酒、淀粉、盐、蚝油、花生油。

一、牛肉洗净，厨房纸擦干水分，切片或条。

二、牛肉加适量料酒、淀粉、味极鲜及一点点老抽抓匀，腌制十五分钟左右，再加少许油，抓匀。

三、洋葱去皮，洗净后切块或丝。

四、姜洗净，切丝。

五、小碗中加一勺水，再加少许蚝油、盐、搅拌均匀。

六、热锅凉油，油热后加入腌制好的牛肉，翻炒至变色，马上盛出。

七、锅中另起油，油热姜丝爆香，洋葱入锅翻炒，喜欢吃软的就多炒一会。

八、牛肉和调料汁下锅，大火翻炒至汤汁收干即可。

牛肉杏鲍菇卷怎么做

杏鲍菇炒牛肉的做法

1.牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖

2.加入黑胡椒粉、料酒、生粉

3.加入玉米油后拌匀，腌制20分钟

4.将杏鲍菇洗净

5.切成和牛肉一般大的小块

6.将红、青椒也切成小块

7.热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内

8.牛肉炒至6成熟时，捞起

9.锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟

10.将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐

11.再倒入蚝油翻均

12.最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅

关于正宗杏鲍菇炒牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

正宗杏鲍菇炒牛肉(洋葱炒牛肉的做法)