淮南牛肉汤烧饼 淮南牛肉汤烧饼哪里买
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淮南牛肉汤的豆饼怎么做的
我给你回答。那叫做豆饼。做法是：麦面、豆面（绿豆或是豇豆）2：1相参合，搅成浆糊状。装入三嘴壶中。
再把鏊子（炊具，中间是凸起的）烧热，在上面抹下食用油，然后就用装满了浆糊的三嘴壶往鏊子上点。
再盖上盖子烧五六分钟，然后用铲子铲了，那就是你吃牛肉汤里的那个东西了。
淮南牛肉汤烧饼哪里买
牛肉汤和烧饼是绝配，供电局对面的小段牛肉汤店有烧饼卖，有的店不做烧饼，旁边有烧饼店，两家合作，满足食客的需要。现烫的牛肉汤配刚出炉的烧饼才好吃。
淮南牛肉汤脆饼做法
用料：面粉800g、水420g、酵母粉8g
1、准备好面粉，然后把面粉、水、酵母粉放在一起混合均匀。
2、然后压面机和面，和十分钟即可。如果用手揉面，也是揉十分钟就可以了。
3、把面粉揉成光滑的面团后，盖上盖子，发酵30-40分钟，或者用烤箱发酵。
4、面团发酵好后，用刀切成一个个剂子（大概60g一个即可）。
5、然后把剂子揉成圆柱体，再擀成圆饼即可（不可太厚，8mm-10mm即可）。
6、然后把不粘锅洗干净，热锅放油，油烧到七成热的时候，把饼放进去煎。
7、煎到烧饼略焦且是金黄色的时候，就翻过来煎另外一面。
8、煎到烧饼两面都是略焦且是金黄色的时候，出锅即可食用（小心烫嘴）。
OK，关于淮南牛肉汤烧饼和淮南牛肉汤烧饼哪里买的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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