腊肉牛肉炒南瓜家常做法,南瓜有哪些吃法南瓜干怎么做

腊肉牛肉炒南瓜家常做法,南瓜有哪些吃法南瓜干怎么做

今天给各位分享腊肉牛肉炒南瓜家常做法的知识,其中也会对南瓜有哪些吃法南瓜干怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

牛肉汤有哪些家常做法

牛肉汤有哪些家常做法

咖喱牛肉汤

原料:牛腩、牛骨、香菜、盐、姜、咖喱粉、水各适量。

做法:牛腩切大块,和牛桶骨一起洗净,飞水。慢炖锅中加足冷水,放入牛腩,牛桶骨,姜片,开高档炖4~6小时。取出炖好的牛腩,切薄片,放入碗中备用。另取一锅,盛入部分牛肉汤煮滚后,加入适量咖喱粉搅匀,加盐调味,倒入汤碗中,加入香菜即可。

意式牛肉汤

原料:牛肉300克,通心粉220克,腊肉(生)100克,圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头、洋葱、西芹、番茄、鸡粉、盐、白糖、胡椒粉各少许,高汤适量。

做法:将圆白菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹洗净,切成块;牛肉切片;番茄洗净,划十字花刀。番茄放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去子,并用搅拌机打成泥状备用。锅内加油烧热,把做法1切好的材料入锅中炒至香味溢出后,加入牛肉片、番茄再炒约3分钟;加入高汤及鸡粉、盐、白糖、胡椒粉,转中火煮至入味即可。

南瓜牛肉汤

原料:牛肉150克,南瓜400克,姜片、白糖、淀粉、花生油、胡椒粉、盐各适量。

做法:南瓜去皮,去核,洗净切小块。牛肉洗净切成小块,加盐、白糖腌10分钟。将腌渍好的牛肉放入滚水中烫至半熟捞起,沥干水分。锅内放入适量的花生油,烧至四成热时,放入适量的水,再放入姜片和南瓜,炖煮大约15分钟。待南瓜熟烂后下入牛肉、白糖、胡椒粉、盐,炖煮大约5分钟后,加淀粉勾芡即可。

家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱

1.凉菜:

五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

2.热菜:

红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

3.汤:

鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。

4.主食:

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

南瓜有哪些吃法南瓜干怎么做

南瓜有哪些吃法南瓜干怎么做

南瓜干焖牛杂

材料

熟牛杂500克(牛蹄筋、牛板筋、牛腩各150克,牛脸50克),南瓜干100克,西红柿80克,香菜5克,花卷8个。调料盐10克,味精8克,白糖5克,番茄酱8克,老抽3克,葱段、姜片各10克,豆油40克,猪骨头汤800克。

制作方法

1、南瓜干用开水浸泡50分钟,西红柿切成5厘米长、1厘米宽的块。

2、锅里加入豆油烧至四成热,下入葱段、姜片小火炒香,加入番茄酱炒匀,入猪骨汤烧开,加牛杂、南瓜干、西红柿,入盐、白糖、老抽,小火煨10分钟后加入味精出锅,放入香菜叶、花卷即可。

南瓜干8种吃法

1、蒜苗炒南瓜干:把南瓜干泡发,不要泡太软,然后用蒜苗和干辣椒爆炒。

2、南瓜干炒肉丝:南瓜干温水泡软后,炒肉丝,加入辣椒丝。

3、南瓜干炖土豆。

4、做成咸菜。

5、把南瓜干切成丝,然后用咸菜,泡过的黄豆炒。具体:先把泡过的黄豆倒在油锅里炒一下,炒出香味然后把水倒入锅中,将黄豆煮一下,捞起。再在锅里放入适量的油,然后在依次倒入咸菜,南瓜丝,加入调料,盐不要多,可能也不需要盐,因为咸菜是咸的。很好吃的!

6、南瓜汤。

7、可以做成酱南瓜撒。

8、蒸肉时做垫底,又香又面。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的腊肉牛肉炒南瓜家常做法和南瓜有哪些吃法南瓜干怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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