牛肉青菜的做法，牛肉青菜的做法大全-菲力牛肉网

牛肉青菜的做法，牛肉青菜的做法大全

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉青菜的做法的问题，以及和牛肉青菜的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉青菜的做法大全

【青菜炒牛肉的做法】食材：牛肉500g，香菜小扎，青菜300g，大蒜4辨，生姜一块，辣椒5个

花椒少许

方法/步骤

挑选新鲜的牛肉和青菜，将所有的材料洗净切好。牛肉切成片，青菜切细、蒜、姜切成丝。牛肉放上适量的调料（盐、料酒、醋、芡粉等）腌上十五分钟。

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锅置火上热油，先把姜丝、大蒜、辣椒、花椒等抄香，再放牛肉略炒。然后烹入料酒。下入青菜、香菜翻炒至熟。再加入盐，鸡精至入味即可。

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注意事项

新鲜的牛肉鲜红均匀。

有胃寒痛的朋友们可以多吃些牛肉，牛肉具有补中益气，治疗胃痛的作用。

青菜牛肉的做法

青菜牛肉的做法如下：

青菜烧牛肉的食材：牛肉80g，青菜100g，油、辣酱、盐、味精各适量。

1、把牛肉切成片状。

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2、把青菜洗干净了放着盘子里备用。

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3、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉，上下翻炒1-2分钟。

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4、把青菜倒入锅内，然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入水少许。

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5、盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅。

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正宗青菜牛肉的做法

青菜牛肉的做法

牛肉切丝。放入盘中控干血水。把血水倒掉。

加料酒，姜蒜水，蚝油，酱油，胡椒粉，白糖，蛋清。一步一抓，按摩。最后放少许盐再抓揉，放一点油。腌渍10～20分钟。

热锅冷油，放牛肉，大火。肉变色捞出。

锅内加入豆瓣酱，小火慢炒出红油。放入青菜炒蔫，倒入牛肉，混合后可以放淀粉勾芡，最后抓一把蒜苗和香菜放入炒匀。即可。

仅供参考

关于牛肉青菜的做法，牛肉青菜的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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