牛肉炒贝壳面做法大全？贝壳与牛肉能同食吗-菲力牛肉网

牛肉炒贝壳面做法大全？贝壳与牛肉能同食吗

大家好，牛肉炒贝壳面做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括贝壳与牛肉能同食吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉炒贝壳面做法大全和贝壳与牛肉能同食吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

意面的做法

|蘑菇肉酱面|

意大利面110g，香菇15g，鸡腿菇15g，金针菇15g，蘑菇15g，茄汁50g，肉酱100g，橄榄油，芝士粉，黑胡椒粉，盐

步骤：

1.鸡腿菇洗净切片

2.蘑菇洗净切片

3.香菇洗净切片

4.金针菇洗净去根

5.水烧开

6.水开下入面条、不要把面条弄断哦、因为它煮啊煮自己会变软、潜到水滴~

7.加入盐

8.滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟

9.煮好的意面沥干水

10.倒入少许橄榄油、搅拌防止面条黏在一起

11.锅烧热、倒入橄榄油烧热

12.放入鸡腿菇片

13.放入蘑菇片

14.放入香菇片

15.待三种菇类炒至8分熟、放入金针菇炒熟

16.取出10g蘑菇待用

17.加入番茄酱

18.加入牛肉酱

19.翻炒均匀至酱汁烧开

20.下入面条

21.放入盐炒匀，使汤汁均匀地裹在面上

22.用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、撒上之前取出的10g蘑菇

23.撒入少许黑胡椒粒

24.撒少许芝士粉

炒肉末酱的做法大全

教你炒肉酱，加这些酱料，炒时记住2点，拌面味道超级浓，真香

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的主要原料，是用杜林小麦自制的，是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。

意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。小伙伴们也许都是吃过意大利面，只是做法不同，炒的，拌的，每种酱料都会不同。中国人当然把意大利面做的更是多种多样，特别那酱料，可以说是每家都有自己的口味，辣的，麻辣的，酱香的、番茄酱的等等，只要自己喜欢吃，都可以做出来。今天可可做的《酱拌意大利面》，就是自己的口味，不仅加了豆瓣酱、甜面酱，还有番茄酱，可以加三种酱料做出来的，味道真的不是意大利面的原味味道，这是属于中国人的味道，属于我家的味道。小伙伴们，要是你也是喜欢吃意大利面，喜欢我家的味道，就去试试吧，记得来分享哟！

主料：意大利面150克、猪肉150克

辅料：植物油、蒜薹两根、生抽10克、豆瓣酱两大勺、姜5克、料酒5克、甜面酱一大勺、番茄酱一大勺、水淀粉适量

做法：1、把猪肉切末，姜切末，香葱洗净切末，蒜薹丁可以提味（可选）

2、锅内倒入适量油，大火烧至八成热，下入肉末翻炒出水分出香味

3、加料酒翻炒出香味，加生抽翻炒均匀，下入葱姜末炒出香味

4、改小火，下入黄豆酱和甜面酱、番茄酱，炒匀出酱香味。

5、加水炒匀后小火煮5分钟，当酱汁收至稍浓时，加鸡精、胡椒粉调味

6、再加入少量水淀粉勾芡，浇上香油出锅。

7、把意大利面洗洗，锅里加凉水，下意大利面大火烧开，转中火

8、加一勺盐，这样可以使意大利面快速煮熟，变软无硬芯捞起（这种面特别不好煮熟，适合凉水下锅煮），大约5分钟即可（是水开以后的时间），过凉开水捞起

9、意大利面再次下开水里烫烫，捞起装碗（爱吃凉的这一步可以不要），浇上炸酱，撒上焯水的蒜薹丁即可美美的享受了。

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