酸菜牛肉炒几分钟 酸菜炒牛肉的做法
很多朋友对于酸菜牛肉炒几分钟和酸菜炒牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎么做酸菜炒牛肉
推荐如下
酸菜炒牛肉
用料：
牛肉：350克左右（牛肉切片泡去血水滤干，用生抽一汤匙，鸡粉少量，地瓜粉一汤匙，食用油拌匀腌制一个小时）。
酸菜：400克左右。
姜丝：两片姜。
蒜片：2个蒜瓣。
小米辣：2个。
泡椒：2个。
做法：
1、牛肉按照上面的调料腌制一个小时，起锅烧油，油可以多一点防止粘锅，油热以后倒入牛肉，大火快速翻炒至牛肉变色捞起备用。
2、放入姜丝蒜片泡椒和小米辣炒香，倒入切好的酸菜翻炒1-2分钟，倒入炒好的牛肉，放适量盐翻炒均匀即可。
酸菜炒牛肉的做法
酸菜炒牛肉这样做：
酸菜炒牛肉
食材:
酸菜、牛肉、干辣椒腌制:牛肉切薄片+生抽、料酒淀粉，食用油各一勺，抓匀腌制20分钟
做法:
1、牛肉腌制
2、少油酸菜炒干
3、热油后下干辣椒蒜末姜炒香
4、下牛肉炒至变色
5、下酸
5、加1勺生抽、蛙油翻炒均匀即可
酸菜炒牛肉怎么做
酸菜炒牛肉
用料：
牛肉：250克
（腌牛肉用料：料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、生粉1勺、食用油1勺、姜丝2片姜量）
蒜片：3瓣
泡椒：6个
姜丝：4片姜量
酸菜：150-200克左右
盐：适量
生抽：适量
做法：
1.牛肉切薄片或者切条，先用以上调料腌制半个小时。
2.起锅热油，先把牛肉炒至七分熟捞起备用。
3.炒姜丝、蒜片和泡椒，下酸菜翻炒，最后倒入牛肉翻炒，放盐和生抽调味即可，酸菜如果较咸，就不需要再放盐啦。
酸菜牛肉炒几分钟和酸菜炒牛肉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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