自制茄蛋牛肉饭怎么做(请指点下西式茄汁蛋包饭怎么做)-菲力牛肉网

自制茄蛋牛肉饭怎么做(请指点下西式茄汁蛋包饭怎么做)

大家好，如果您还对自制茄蛋牛肉饭怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享自制茄蛋牛肉饭怎么做的知识，包括请指点下西式茄汁蛋包饭怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

介绍下美味的茄汁蛋包饭的美味做法

米饭1碗，加入番茄酱1大匙、蛋黄酱1大匙拌匀。

继续加入盐1小撮、糖1小撮、火腿碎20克、胡萝卜碎20克，拌匀。

盖上保鲜膜，放入微波炉高火（700W）约1分钟。

淀粉1小匙、凉水2小匙混匀，继续加入1个鸡蛋、1小撮盐、1小撮糖打匀。

平底锅加热，刷上一层薄薄的油，倒入蛋液摊成蛋皮。

将蛋皮放在保鲜膜上，在蛋皮中间番茄米饭，将蛋皮包起，放入便当盒中稍微整形并固定。

对照图案，将小黄人的眼镜、嘴巴用海苔剪出，用芝士片刻出眼睛并组合好。

取出蛋包饭，将小黄人的五官用沙拉酱粘好。

便当盒中摆好其他配菜，将固定好形状的小黄人蛋包饭装入便当盒中。

请指点下西式茄汁蛋包饭怎么做

茄汁蛋包饭的做法步骤

1、将番茄去皮，切成丁。准备好其他食材备用，准备炒米饭。

2、少许油入锅，先炒番茄，再加入玉米、青豆和胡萝卜粒的混合物，翻炒均匀。

3、调整为中小火，倒入米饭，米饭会慢慢吸收茄汁，再加入少许盐调味，翻炒均匀后米饭可以出锅啦。

4、一个鸡蛋打散，准备好不粘锅。

5、将蛋液均匀铺开，小火慢慢让蛋液变成蛋饼，在蛋饼没有完全熟的时候放上米饭。

6、最后一步，在蛋液没有完全熟透的时候将两头合上，利用蛋液的粘性将两边粘住，鸡蛋熟后就牢牢包住了饭啦！

7、一个形似饺子的蛋包饭就可以准备出锅啦！

8、再配上一点番茄酱点缀，以及之前准备好的蔬菜也不浪费，营养均衡哦！

网页链接

【食谱】超够味豪华午餐:茄汁滑蛋牛肉饭

作者＼Lina．布鲁妈妈

茄汁滑蛋牛肉材料：

1.牛炒肉片..........100g2.洋葱..............1/2颗3.青葱..............1大枝4.蒜瓣...............2瓣5.辣椒...............适量6.蛋.................1个7.番茄酱.............2大匙8.黑胡椒..............1/4茶匙9焗烤用起司丝.........1大匙

茄汁滑蛋牛肉腌渍料：

1.酱油膏...............1大匙2.黑胡椒...............1/4茶匙3.香油..................2茶匙4.米酒..................1茶匙5.太白粉.................1/2茶匙

茄汁滑蛋牛肉作法：

1.将〔腌渍料〕和牛肉片抓匀后静置15分钟入味。2.蒜瓣、青葱切片，洋葱切丝备用。3.适量油热锅，将蒜片炒出香气后下洋葱丝翻炒到略软并拨到锅子的一侧。4.再将腌渍好的牛肉片放入锅中炒到肉片开始变色再和洋葱丝混合均匀。5.拿一只小碗将番茄酱、蛋和黑胡椒调匀后倒入锅中，待蛋液开始凝固时再和其他食材翻炒均匀。6.起锅前撒上起司丝、葱片和辣椒，利用锅内余热将起司丝融化即可。(推荐阅读：【食谱】凝聚全家的家常料理，胜过美食飨宴)

重点备注：

OK，关于自制茄蛋牛肉饭怎么做和请指点下西式茄汁蛋包饭怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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