牛肉蘑菇冬瓜汤做法蘑菇牛肉汤的家常做法-菲力牛肉网

牛肉蘑菇冬瓜汤做法蘑菇牛肉汤的家常做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉蘑菇冬瓜汤做法的问题，以及和做法,蘑菇牛肉汤怎么做好吃,蘑菇牛肉汤的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

做法,蘑菇牛肉汤怎么做好吃,蘑菇牛肉汤的家常做法

用料：牛肉:300克小白菜:200克盐:5克大枣:20克葱段:适量清水:1200克姜块:适量胡椒粉:3克黄酒:10克干元蘑:30克

收起

步骤：

干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用

牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮

煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟

然后加入小白菜，大火煲开

最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可

冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤

冬瓜+虾仁：抗癌防癌

冬瓜富含有抗癌功效的硒元素，虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂，也是公认的抗癌元素，两者搭配做菜，可有效抑制癌细胞的生长，防癌防肿瘤。

常见吃法：冬瓜炒虾仁，冬瓜虾仁汤。冬瓜+红枣：降脂减肥

冬瓜热量低，无脂肪，是减肥佳品，红枣营养素丰富，健脾和胃，可促进机体血液循环及代谢，两者搭配，补脾和胃，益气生津，丰富的膳食纤维可以消除体内多余的脂肪，有减肥降脂的作用。

常见吃法：冬瓜红枣排骨汤，红枣冬瓜枸杞汤，冬瓜红枣汤。冬瓜+蘑菇：清热通便

冬瓜可清热解毒，利尿消肿，蘑菇补脾益气，健脾养胃，富含丰富的粗纤维，对预防便秘，通便排毒有良效，冬瓜蘑菇搭配，可清热解毒，通便防治便秘。

常见吃法：冬瓜蘑菇汤，冬瓜蘑菇排骨汤，冬瓜炒蘑菇。冬瓜+海带：降脂降压

冬瓜益气强身，延年益寿，美容减肥，利水消肿，和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压，降糖的功效，因为冬瓜热量低，不含脂肪，高钾低钠对防治高血压有良效，海带中的多种生物元素则有降血脂，血糖的作用，两者搭配，功效可加强。

常见吃法：冬瓜海带汤。冬瓜+青菜：清热解毒

冬瓜和青菜是比较小清新的吃法，时候于减肥瘦身，肥胖人士食用，青菜和冬瓜膳食纤维丰富，有通便，促进肠胃蠕动的功效，加上两者都是维生素和矿物质丰富的蔬菜，常吃可清热解毒，减肥瘦身，美容养颜。

常见吃法：冬瓜青菜汤，咸肉青菜冬瓜汤。

羊排骨冬瓜汤的做法

你好！

【羊排冬瓜汤】

食材：排骨、冬瓜、鲜姜、葱、胡椒粉、枸杞、香菜、蒜片。

烹饪过程：

1、选鲜羊排骨肉剁成小块，锅内加水烧开将羊排下锅焯一下，可去血去腥。

2、冬瓜去皮改刀为小块，备用。

3、将羊排骨放入煲汤锅加水、鲜姜片、葱、蒜、盐、胡椒粒，大火烧开改小火，加盖慢煲一小时左右或更长(因羊肉而定)4、煲至羊排骨肉熟快烂时加入冬瓜、枸杞慢煲一会。5、出锅加入葱沫、香菜沫即可品尝！

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