减脂牛肉酱料0脂肪怎么做，无油酱牛肉是否减脂什么原理-菲力牛肉网

减脂牛肉酱料0脂肪怎么做，无油酱牛肉是否减脂什么原理

很多朋友对于减脂牛肉酱料0脂肪怎么做和无油酱牛肉是否减脂什么原理不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

减脂的酱牛肉做法推荐

推荐这么做。

准备原料：牛键子肉1000克，大葱一根，料酒两勺

卤料：八角，香叶，桂皮，白芷，草蔻（超市有售）

酱汁：六勺生抽，四勺蚝油，三勺老抽，两勺料酒

步骤：

1、牛肉洗净，冷水下锅，加入葱段，料酒焯出血末，捞出洗净备用。

2、调酱汁：六勺生抽，+四勺蚝油，+三勺老抽，+两勺料酒

3、牛肉放入锅中，放入卤料，放入冰糖，倒入料汁，加一小勺盐，多加清水没过牛肉，大火烧开后，小火慢炖一个半小时到两个小时，关火。

4、把牛肉继续浸泡再汤汁里泡一夜，捞出来切片就可以吃了

无油酱牛肉是否减脂什么原理

无油脂牛肉减脂，其原理是牛肉蛋白质含量高，热量低，脂肪少，且富含结合亚油酸，可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

减脂牛肉做法

牛肉炒乌冬面

材料：牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱

做法：先把乌冬面用开水烫熟，沥干水分备用。把青椒和洋葱洗净，切成丝。把锅里倒入橄榄油，油烧热以后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒，闻到香味以后放进牛肉直到炒制变色，最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀即可。

铁板黑椒牛肉

材料：牛肉、生抽、黄酒、洋葱、红椒、黑胡椒

做法：把牛肉切成条状，用生抽和黄酒腌制20分钟备用。洋葱和红椒切成丝后把洋葱丝放进锅里煸炒出香味，取一半放在烧热的铁板烧，另一边放在盘子里备用。在锅里把油烧热以后放入牛柳快速炒熟，用黑胡椒和盐调味，放入红椒翻炒均匀。之后把牛柳和剩下的洋葱丝都放在铁板上，即可食用。

红酒汁牛扒

材料：牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒

做法：把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟;胡萝卜切成条状，用开水煮透以后捞出来备用;洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里，煸炒出香味以后放入牛扒，煎熟以后翻到另一面，加入红酒，肉熟了以后即可出锅，和胡萝卜条一起摆盘。

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红烧牛肉汤

材料：牛肉、洋葱、卤肉包、豆瓣酱、酱油、辣椒

做法：把牛肉洗净，切成块，洋葱洗净切片。在锅中把油烧热，放进洋葱和姜、蒜、葱，炒出香味以后放进豆瓣酱炒香，倒入少许酱油。加入牛肉块，用小火炒10分钟，倒入适量的水和卤肉包，煮20分钟以后装盘。

酱牛肉

材料：牛肉、生姜、葱白、干山楂、花椒、桂皮、八角、红辣椒、酱油、白糖

做法：锅里放入大量的水，烧开以后放入生姜片、葱白和牛肉，煮5分钟左右把牛肉捞起。重新用一锅清水煮牛肉、生姜、葱白和干山楂，大火煮开以后加入花椒、桂皮、八角、干红辣椒、适量的酱油和白糖，煮20分钟以后用小火煲2小时，加盐调味即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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