茄子西红柿牛肉土豆的做法，茄子辣子西红柿炒牛肉做法-菲力牛肉网

茄子西红柿牛肉土豆的做法，茄子辣子西红柿炒牛肉做法

大家好，关于茄子西红柿牛肉土豆的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于茄子辣子西红柿炒牛肉做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

茄子胡萝卜炖牛肉的做法

用料

胡萝卜1根（130g）

牛腩75克

西红柿2个（330g）

洋葱半个（80g）

鲜酱油少许

老抽少许

番茄沙司少许

盐少许

料酒一点点

胡萝卜番茄炖牛肉的做法步骤

步骤1

挑选肥瘦相间的牛腩口味最佳。煮牛肉。

步骤2

将牛肉捞出，加入老抽、鲜酱油、蒸鱼豉油调味，腌制几小时。牛肉内部极难入味，长时间腌制方可入味。

步骤3

将番茄去蒂，放在蒸锅上蒸3分钟，蒸至番茄略软，有利于剥皮。不介意番茄皮的人可省略这步。

步骤4

将番茄切块，可随意切块，不必拘泥于形式，番茄入锅后将看不出原来形状。

步骤5

将洋葱切丝

步骤6

胡萝卜切滚刀块，稍微加一点盐腌制。

步骤7

在锅中加一点点油，加入大半碗番茄，加入牛肉汤，小半碗水，用锅铲挤压番茄，挤入少许番茄酱，关小火，盖锅盖焖煮，煮至汤汁浓稠。

步骤8

加入酱汁及牛肉、洋葱、胡萝卜，加一勺半盐，加水没过食材，小火煮一个小时，加入剩下的番茄，煮二十分钟，出锅。

红烧牛肉茄子的做法

食材用料：

茄子1个，牛肉500g，油适量，盐适量，生抽、料酒、蚝油适量，生粉、鸡粉适量，青椒、蒜适量

做法步骤：

1/6

茄子、青椒洗净切好，牛肉剁碎，加盐，生粉，料酒，生抽腌制好

2/6

起锅烧油，加入蒜末和牛肉炒熟捞出

3/6

加入茄子和适量的油翻炒均匀

4/6

加盐、生抽、青椒和适量鸡粉煮熟

5/6

加入牛肉翻炒均匀

6/6

出锅装盘

茄子辣子西红柿炒牛肉做法

主料

牛腩100克，茄子250克

辅料

油适量，盐适量，酱油适量，糖适量

味精适量

步骤1.茄子切好洗净备用沥干水。

步骤2.准备好熟牛肉。

步骤3.锅里放油烧至5成热。

步骤4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟。

步骤5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开。

步骤6.倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧5-8分钟，加入适量的糖。

步骤7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可。

步骤八，美味又好吃的茄子炒牛腩做法步骤完成开吃了。

OK，关于茄子西红柿牛肉土豆的做法和茄子辣子西红柿炒牛肉做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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