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清真牛肉(清真牛肉铜火锅的做法)

• 阅读 20• 作者 坂田子健

清真牛肉(清真牛肉铜火锅的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下清真牛肉的问题，以及和清真牛肉铜火锅的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

传统原汁牛肉的做法清真原汁牛肉的做法

传统原汁牛肉的做法清真原汁牛肉的做法

食材

主料

牛腩肉

800g

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

蚝油

适量

葱

适量

香菜

适量

步骤

1.牛腩肉洗净

2.切大块

3.冷水下锅，焯去血沫，加香料用高压锅压熟

4.准备水淀粉

5.把煮好的牛腩肉连汤汁倒进锅中，加白糖，加盐

6.加点老抽

7.加点蚝油，煮开锅

8.淋上水淀粉

9.把切好的葱花香菜末撒上

清真牛肉铜火锅的做法

清真牛肉铜火锅的做法

食材：胡萝卜1根，新鲜金针菇150g，洋葱1个，香菇3朵，蒿子杆150g，粉丝1小捆，豆腐1/2盒，大葱1根，白菜1/3棵，肥牛片500g，鲜鸡蛋4只，火锅酱油3汤匙（45ml），木鱼汤（木鱼晶汁）1碗（125ml），日式面条适量，橄榄油2汤匙（30ml）

做法

1、胡萝卜、葱头切片；蒿子杆切段；粉丝用温水泡15分钟；白菜、豆腐切适口块；大葱斜切段。

2、中火将铜锅中的少许橄榄油加热（油覆盖锅底即可）。加入肥牛片，两面煎烤，调入少许火锅酱油及木鱼汤。

3、分别放入准备好的胡萝卜、葱头、新鲜金针菇、香菇、蒿子杆、粉丝、豆腐、长葱和白菜。调入火锅酱油、木鱼汤，煮熟即可。酱油、木鱼汤的多少，依据自己口味。

4、将一个鲜鸡蛋打散放入碗中，取锅内煮好的肉、蔬菜等蘸着蛋液食用。

5、待肉和蔬菜等吃完后，放入日式面条，煮在汤里吃。

驴肉有清真的吗

驴肉有清真的吗

驴肉不是清真的，山西驴肉大家都吃，我们东北也是这样，我们那有天上龙肉，地下驴肉一说，这足以说明驴肉的好吃，这么好吃的肉谁能不吃呢？

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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