烤牛肉拌汁 烤生牛肉蘸芥末做法
大家好，如果您还对烤牛肉拌汁不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烤牛肉拌汁的知识，包括烤生牛肉蘸芥末做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
烤牛肉的酱蘸什么好吃
材料：
牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成。
烤牛肉的牛肉和酱料怎么拌
烤牛肉的牛肉和酱料这样拌，方法如下：
1、芝麻酱，白砂糖，番茄酱，少量醋，葱，蒜，精盐，一点点耗油，再倒点红酒。
肉不用拌。干就弄点豆油半一拌。重要的是蘸的酱。
麻将。红方。糖。辣椒油。少许水·根据口味
烤生牛肉蘸芥末做法
主料
牛肉（瘦）150克
辅料
西兰花20克土豆50克洋葱10克火腿10克
调料
黄油20克芥末10克小麦面粉10克盐3克胡椒粉5克白酒10克辣酱油10克白砂糖10克植物油50克番茄沙司70克各适量
做法：
1.法兰盘上炉，加入黄酒、芥末粉、胡椒粉、辣酱油，炒片刻，然后加入勃朗沙司，炒匀，撒上少许盐和白糖，便成芥末沙司，备用。
2.用拍刀将牛肉拍薄，将土豆切成块，洋葱和腿切成丝。
3.法兰盘放少许油，烧热，放入土豆片，煎黄至塾，加入洋葱丝为香，再加上方腿丝，撒上盐和胡椒，并加入少许黄油，翻炒，然后装入盘中，作为配菜。将绿花菜煎熟，也作配菜。
4.在小牛肉上撒少许盐和胡椒粉，拌匀，粘上干面粉。法兰盘上炉，放入适量油，烧热，放入小牛肉，加少许酒，用文火煎黄至熟，倒入芥末沙司，烧片刻即可装盘上桌。
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