牛肉丸的汁做法牛肉丸放什么调料-菲力牛肉网

牛肉丸的汁做法牛肉丸放什么调料

大家好，如果您还对牛肉丸的汁做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉丸的汁做法的知识，包括牛肉丸放什么调料的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉丸放什么调料

调料

牛肉(300g)

洋葱(100g)

蒜(10g)

调和油30g

食盐5g

沙拉酱4g

料酒20g

酱油5g

1/将洋葱，牛肉等食材洗净装盘备好。

2/将牛肉剁成你牛肉馅。

3/将洋葱切细成丁。

4/蒜去皮切成蒜蓉。

5/将处理好的牛肉洋葱蒜蓉放入大盘子中加入适量的酱油、盐、料酒，搅匀。

6/将搅匀的肉团捏成小丸子。

7/在肤往锅中加入油，将捏好的丸子炸熟。

8/将熟透的牛肉丸捞起欠耻菊沥干油，挤上沙拉美食牛肉丸就做好了

9.美味又好吃的牛肉丸调料完成开吃了。

爆浆牛肉丸中汁是什么

肉汁，爆浆牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一，流传已经有100多年了，虽然名字不太雅，可因其口感爽脆、弹性十足，而深受人们喜爱。爆浆的原因呢，就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，形象比喻成爆浆。周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面正是描述它的特点。它不但在香港随处可见，还风靡东南亚，台湾各地。

如何做牛肉丸汤