牛肉西湖木耳饺子好吃吗牛肉木耳大葱饺子可以吗-菲力牛肉网

牛肉西湖木耳饺子好吃吗牛肉木耳大葱饺子可以吗

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牛肉和木耳韭菜能做饺子馅吗

水饺是很普遍的美味，饺子的做法比较多，并且水饺馅的类型也是很普遍的，因而在对水饺挑选的情况下，需要对它的各层面开展掌握，那样吃的情况下，对人体才不容易有一切危害，那牛羊肉韭菜饺子馅是非常好挑选，这类水饺遭受很多人钟爱，对牛羊肉韭菜饺子馅的作法如何呢?

牛肉韭菜饺子馅的做法

很多人对牛羊肉韭菜饺子馅的作法并并不是很清晰，这类水饺在制做上，也是非常简单的，可是制做前，需要留意的是，对它的食物全是需要准备好，那样才可以取得成功的制做出去。

牛羊肉韭菜饺子馅的作法：

主要材料：全麦面粉500g苋菜500g牛肉末200g

辅材：油适当、盐适量、葱小量、姜小量、米酒小量、味精小量、白胡椒粉小量、生抽小量、芝麻油小量。

流程：

1.小麦面粉里添加小量的盐。

2.用温开水揉面，随后醒发三十分钟。

3.提前准备牛肉馅。

4.苋菜择干净，清洗。

5.姜蒜，清洗。

6.姜蒜，切末。

7.热锅中，放进少量油，将饺子馅放进，添加米酒。

8.添加盐。

9.添加味精。

10.添加白胡椒粉。

11.添加生抽。

12.添加芝麻油。

13.添加姜蒜末。

14.低火，爆锅熟。

15.将炒好的饺子馅放进不锈钢盆中。

16.苋菜切末后也放进。

17.搅拌均匀，馅就搞好了。

18.面醒好后，揪包子皮，擀饺子皮。

19.水饺包好后，放到盖蝶上。

20.水饺在开水里煮5分钟，就可以。

小提示

牛肉馅如果买较为瘦的，爆锅的情况下就需要略微多放一些油。

苋菜碰到盐较为非常容易出汤，因此要临包时再和饺子馅拌和一起。

以上便是对牛羊肉韭菜饺子馅的作法一些详细介绍，制做这类美味的情况下，彻底能够依照以上方式开展，可是要留意的是，制做这类美味的情况下，需要把握一些方法，比如在做饺子的情况下，要把水饺口紧抱，那样促使煮饺子的情况下，不容易露马脚。

牛肉木耳大葱饺子可以吗

牛肉，木耳，大葱不属于冲突食材，可以包饺子，做法如下：

牛肉洋葱木耳饺子的做法

食材用料

牛肉一块、洋葱一个、木耳一把

做法步骤

【1】准备食材，洋葱，木耳切碎，剁牛肉馅；

【2】放入适量盐，油，十三香，酱油，蚝油，加入适量水搅拌均匀；

【3】面粉中倒入适量热水，搅拌，揉成光滑的面团，醒30分钟；

【4】擀成圆饼，包饺子。冷水上锅蒸15分钟，五分钟后揭盖。

小贴士

牛肉肉挑选新鲜肥瘦相间的，不用经过绞肉机绞肉，刀剁成牛肉馅拌出牛肉馅比绞肉香的多。面和成不软不硬适中。

牛肉木耳饺子馅的做法

食材明细

牛肉、黑木耳、面粉、温水。

1、黑木耳提前泡好洗净,后剁碎.

2、牛肉陷内加7勺油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

3、在放入剁碎的黑木耳.

4、搅拌均匀.

5、面粉中到入温水.

6、搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

7、面团揉匀，搓成长条.

8、揪成均匀大小的剂子.

9、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

10、将适量的馅料放入面皮中.

11、对折捏合边缘，收口向内收拢一下.

12、放一锅水，水烧开.

13、水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底.

14、煮至饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可.

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