无油潮汕牛肉丸好吃吗潮州牛肉丸子怎么做又滑又嫩-菲力牛肉网

无油潮汕牛肉丸好吃吗潮州牛肉丸子怎么做又滑又嫩

其实无油潮汕牛肉丸好吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解潮州牛肉丸子怎么做又滑又嫩，因此呢，今天小编就来为大家分享无油潮汕牛肉丸好吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

潮汕牛肉丸那个牌子比较正宗好吃

喜得佳牌子好吃正宗。

喜得佳正宗手打潮汕牛肉丸精选放养黄牛腱子肉，配合少量猪肉等调口感，传承传统制丸工艺，入口柔韧鲜嫩，爽滑可口，弹牙有嚼劲，带有圆滑厚实的肉质感。牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面增加了点嚼头。

潮州牛肉丸子怎么做又滑又嫩

材料红葱头1碗植物油6大匙香油1大匙密封罐1个蒜头1碗植物油6大匙香油1大匙密封罐1个做法1.蒜头除去外皮后用搅碎机绞成蒜末（没有搅碎机的人就用刀子切成蒜末）。

2.密封罐（盒）洗净消毒过。1.起锅、倒油，开中火。2.油热后下蒜头。（油烧热就可下蒜头，不用等烧到高温）3.适时搅动、拌炒，蒜香味开始出来后，加入香油。4.等大部分的蒜头都开始变金黄就熄火。准备装入罐子内。1.红葱头买来时一大颗里面会包好几小颗，像切洋葱一样切去头尾，剥去外皮后洗净备用。2.密封罐（盒）洗净消毒过。1.用搅碎机切成末（没有搅碎机的人就用刀子切成末）。

2.起锅、热油、开中火，适时搅动、拌炒。3.等红葱头开始变软带点透明，加入香油，并转中小火继续拌炒。4.等大部分的红葱头开始变金黄就熄火。准备装入罐子内。怕锅子温度让红葱头或蒜头过酥的人，也可以熄火后就马上先倒在一个碗内，这样就不受锅子温度影响只要油温退了就不会过焦。红葱头酥（左）跟蒜头酥（右）刚炸好的样子，金黄酥香！等温度稍微退了就可以装箱（罐）了～最好连油一起装，炸过的油很香喔！

潮汕牛肉丸为何弹牙