无油烟锡纸牛肉的做法(锡纸牛肉怎么做)-菲力牛肉网

无油烟锡纸牛肉的做法(锡纸牛肉怎么做)

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锡纸牛肉的做法锡纸牛肉怎么做

1、食材：牛肉500g，洋葱适量，香芹适量，胡萝卜适量，金针菇适量，生抽两勺，酱油一勺，料酒一勺，面粉一勺。

2、牛肉切薄片，放两勺生抽，一勺酱油，一勺料酒，一勺面粉。

3、加水，用手抓捏牛肉，让牛肉把水分吸进去。

4、再放点食用油锁住水分，抓匀腌制半小时。

5、在锡纸上放洋葱、香芹、胡萝卜、金针菇。

6、均匀放上腌制好的牛肉。

7、再盖一层锡纸，四面折叠起来，卷紧防止漏油。

8、包好后放到平底锅里面，中小火焖10分钟就可以。

9、花开锡纸，撒点葱花、小米辣、芝麻、黑胡椒，美味就做好了。

锡纸牛肉做法窍门

锡纸牛肉怎么做？把牛肉切片，放入盐姜生抽，糖料酒蚝油，淀粉，加入清水翻炒均匀，腌制15分钟放入锡纸中，加入自己喜欢吃的蔬菜例如洋葱啊，铺好牛肉上锅闷15分钟.。

锡纸牛肉饭的做法步骤图,锡纸牛肉饭怎么做

锡纸（铝箔）纸牛肉饭做法：

先煮米饭，建议放水多点煮成软一点的米饭，不然再放进烤箱烤会太干。

煮米饭期间腌牛肉。牛肉洗净，横着纹路切条，放入少许盐、油、料酒、葱白、生抽腌上10～60分钟（时间长些更越入味）。

煮好的米饭盛至器皿中，鸡蛋打散，倒入米饭中，拌匀。

锡纸铺在烤盘上（锡纸要裁大些，因为我们需要把饭包严），米饭铺好，腌好的牛肉放上去，蒜拍好放上去。腌牛肉的汁也一同倒入。

锡纸包好，烤箱上下层，210°，25分钟。

烤好后撒上葱花和些许香油。

好了，关于无油烟锡纸牛肉的做法和锡纸牛肉的做法锡纸牛肉怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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