猪肚怎么炒好吃泡椒牛肉沫?炒牛肚片家常做法

猪肚怎么炒好吃泡椒牛肉沫?炒牛肚片家常做法

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家常爆炒肚条怎么做法

家常爆炒肚条怎么做法

—食材清单—

猪肚2个,泡椒适量,老姜适量,葱适量,盐适量,味精适量,花椒适量,水适量,豆瓣适量

做法步骤:

1·将猪肚洗净,切下需要的部位,切条备用,老姜,泡椒,大葱切好备用。

2·架锅放油75ml,烧至7成热,放肚子下去爆炒1分钟,大火,然后下豆瓣1勺,老姜,泡椒下去炒中火1分钟,加点水加盐,大火炒,当水汁适当时,关火放葱节,味精翻炒两下即可。

炒牛肚片家常做法

炒牛肚片家常做法

材料

牛肚200克,蒜苗100克,油、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精各适量。

做法

1、牛肚切片,蒜苗洗净切段。

2、起锅热油煸炒牛肚片片刻。

3、放蒜苗、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可。

冻猪肚怎么炒又脆又嫩王刚

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主料:猪肚200克,

辅料:玉兰片50克,黄瓜25克,

调料:红尖椒5克,盐5克,白砂糖10克,豆瓣酱60克,姜5克,大葱5克,鸡精2克,花椒2克,醋10克,辣椒(红,尖,干)50克,植物油40克

做法:

1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片;

2.玉兰片洗净片成薄片;

3.葱姜切末;

4.黄瓜洗净切片;

5.红辣椒去蒂、籽洗净切丝;

6.坐锅点火,待油七成热地,倒入姜末、葱末、干辣椒煸出香味,加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒,再加鸡精即可出锅。

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