手撕辣椒牛肉面怎么做(张拉拉牛肉面创始人)
大家好，如果您还对手撕辣椒牛肉面怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享手撕辣椒牛肉面怎么做的知识，包括张拉拉牛肉面创始人的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛肉面胡辣汤的做法
做法步骤
步骤1
先把牛肉切块放入主锅网兜，加水淹过网兜，设置10分钟/60度/速度5。然后清洗牛肉沥干备用。
步骤2
所有食材和水放入主锅，设置TM6慢炖功能2个半小时/98度。TM5用户设置80分钟/98度/反转小勺。
步骤3
做好之后，加入煮好的面条即可。
岷县牛肉面片做法
牛去血水，放高压锅中，加水，再加入小茴香、花椒香叶、八角、干辣椒、草果和山楂，加入葱姜，一勺料酒，盖盖，中火慢炖，开盖捞出，牛肉切块，锅翻炒配料，捞出加入白糖，加牛肉，加酱料，加料酒，生抽，老抽上色，加汤料炖，加盐，鸡精，胡椒粉，另取一个碗，半勺盐，半勺胡椒粉，半勺鸡精，加入骨汤，加做好的面和牛肉。
张拉拉牛肉面创始人
上海张啦啦餐饮管理有限公司创始人张晓慧，成立于2020年8月，公司主营产品包括招牌兰州手撕牛肉面、网红牛大碗、牛奶鸡蛋醪糟以及钢钎羊肉串等。
值得一提的是，张拉拉创始人张晓慧为前国家女子摔跤队队员，退役后在餐饮领域多次创业，项目包括“偶觅咖啡”“克拉拉法式甜品”“鸡婆肉饭”以及麻辣烫品牌“觅姐”。
截至目前，张拉拉已向外披露三轮融资。此前的两轮分别是：今年5月，来自金沙江创投与顺为资本投资的Pre-A轮融资；及今年10月来自盛景嘉成独家投资的A轮融资，但这两轮融资都并未对外透露具体金额。
拿到融资的张拉拉在今年快速拓店。截至目前，张拉拉累计在全国范围内签约100家门店，重点在包括北上广深的一线城市，及杭州、南京等省会或新一线城市布局。
好了，关于手撕辣椒牛肉面怎么做和张拉拉牛肉面创始人的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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