牛肉沬的做法大全 延边牛肉汤的做法大全
今天给各位分享牛肉沬的做法大全的知识,其中也会对延边牛肉汤的做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
淮南牛肉汤的做法大全
淮南牛肉汤的做法
牛肉1000g粉丝1把豆腐皮3张香菜10g
调料
食盐适量葱适量姜适量桂皮1小块白酒5ml陈皮2g咖喱粉5g胡椒粉5g
1.准备好所有的食材。
2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。
3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。
4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水,大料,香叶,桂皮,陈皮,葱姜。
5.再加入白酒。
6.加入咖喱粉。
7.加盖大火烧煮20分钟。
8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。
9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。
10.千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。
11.粉丝泡发至软。
12.凉过的牛肉切片,香菜洗净切碎。
13.沙锅中加入牛肉汤。
14.调入盐。
15.再加入胡椒粉。
16.放入千张丝煮开。
17.在加入粉丝。
18.加入切好的牛肉。
19.粉丝煮至透明,加入香菜即可关火,盛入碗中可随意加入辣油食用。
延边牛肉汤的做法大全
食材用料:
牛骨
牛肉相克食物
葱姜蒜
菜谱做法:
1.牛肉,牛骨,用清水浸泡两小时以上,去尽血水
2.把泡牛肉,牛骨的水倒掉,换上清水放在火上烧开,烧开后大火转小火,炖两小时以上,期间去掉飘在上面的血沬。把牛肉取出,沥水放凉,骨汤,继续炖一小时。
3.牛肉切成薄片。
4.葱姜蒜切末,放置碗中,根据喜好还可以加上香菜,蒜苗和其他辅料,加少许盐,喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油。
5.将烙好的饼切成丝儿。
6.炖好的汤盛入碗中,饼丝儿泡入汤中,一碗鲜美的牛肉汤就做好啦。
肥牛火锅怎么做
肥牛火锅的做法,是有关火锅的做法大全的相关信息,主要阐述肥牛火锅材料:肥牛肉600克,水牛毛肚、牛肝、牛腰、牛筋、海带、白萝卜、冬瓜各150克,土豆、莴笋叶各50g辅料:奶汤2500克,胡椒粉5克,花椒3克,料酒15克,盐10,葱白25克,姜(拍。希望通过阅读这篇文章,您能够有所收获,以下是完整原文:
肥牛火锅材料:肥牛肉600克,水牛毛肚、牛肝、牛腰、牛筋、海带、白萝卜、冬瓜各150克,土豆、莴笋叶各50g
辅料:奶汤2500克,胡椒粉5克,花椒3克,料酒15克,盐10,葱白25克,姜(拍破)15克,色拉油150克,白醋、香油、蒜泥、香菜末各适量。
肥牛火锅的做法:
1.用香油、蒜泥、盐、香菜末拌成蘸料,分装入味碟。
2.锅入油烧热,下花椒稍炸,放料酒、白醋、葱白炒香
3.锅内倒入奶汤烧开,放胡椒粉、姜、盐烧开.撇去浮沬,再烧约10分钟,倒入火锅中再次烧开。吃时将各种原料放入底汤中烫熟,蘸上蘸料食用即可。
关于牛肉沬的做法大全,延边牛肉汤的做法大全的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。