烧牛肉汤放什么菜好喝一点,牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃
• 阅读 24• 作者 北陆三姗
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牛肉汤里加入什么蔬菜比较好吃
加入白萝卜比较好吃。
做法如下:
1.牛肉切成大块,用冷水浸泡净血水。
2.冷水下锅,加入料酒煮去浮沫,用温水洗净。
3.白萝卜切片,葱白切段,姜切片,小葱和香菜切末。
4.电压力锅内加入牛肉和适量水,放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、山楂片、料酒,炖煮55分钟。
5.捞出牛肉块放凉。
6.捞出牛肉汤中的其他辅料,放入萝卜片和盐炖煮10分钟左右。
7.牛肉放凉后切片,放入汤内,撒上葱、香菜末和胡椒粉。
牛肉汤放什么料最好喝
炖牛肉汤只加茴香和生姜,像八角、桂皮等就不要添加了,会使得汤底味道很奇怪。
炖牛肉汤的时候,要少放调料。少放盐。才能增加牛肉汤的鲜香味道。
南阳最好喝的牛肉汤前十名
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