手撕牛肉条麻辣味的好吃吗(手撕牛肉做法)
• 阅读 15• 作者 雷电访梅
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手撕鸡好评语30字通用
一直会在单位点江南手撕鸡包装很好,很贴心,鸡是锡纸包装好的,还有各种的调味料,还有一碗元气满满的鸡汤喜欢点自己手撕的,鸡是蒸出来的,鸡肉很鲜嫩,吃起来超级好吃,我们办公室的小伙伴都喜欢吃这个手撕鸡,超级点赞
手撕牛肉做法
1/5首先牛肉洗净,冷水下锅,煮熟。
2/5牛肉凉了之后开始最费事的工序,撕
3/5胡萝卜搽丝,圆葱切丝,香菜切段,加入撕好的牛肉里,最好用大的容器,方便搅拌
4/5加入韩国辣椒酱,盐,香油等你喜欢的调料
5/5戴上一次性手套,开始搅拌
手撕牛肉放什么酱汁
材料:牛里脊500克、香叶2-3片、花椒5克、姜片5片、孜然10克、芝麻10克、辣椒粉10克、孜然粉5克
做法:
1:牛肉去筋膜,清水浸泡出血水,顺着纹理切成粗条。加入香叶、花椒、姜片、辣椒粉生抽、蚝油、食盐、白糖、料酒、胡椒粉各1勺,抓匀盖上保鲜膜,腌制一夜。
2:锅中放油加花椒姜片爆香,加入腌好的牛肉,不停翻炒至无水份
3:锅中留少许油,加孜然芝麻辣椒粉,炒香备用
4:炒好的牛肉再加生抽、白糖、孜然粉和炒好的辣椒孜然芝麻抓拌均匀,摆入烤盘,烤箱150度预热,将牛肉放入。30分钟后翻面再继续烤,我的烤了一个小时,你也可以根据自己喜欢的口感来延长时间。手撕牛肉就完成啦!
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