牛肉空心意大利面怎么做？意大利空心面的家常做法-菲力牛肉网

牛肉空心意大利面怎么做？意大利空心面的家常做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉空心意大利面怎么做，以及怎么做好吃,意大利空心面的家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

牛肉意大利面怎么做

牛肉意大利面

用料

牛肉馅（别的也可以）多少随意看几个人

意大利面看人数定

意大利面酱半瓶

洋葱一个

橄榄油

牛肉意大利面的做法

煮意面看面袋上写多少分钟就煮多少分钟煮的时候可以加一滴橄榄油和一小点盐。

切洋葱洋葱切成一小条一小条的我相信这是很多人不愿意做的。

从冰箱里拿出肉馅解冻然后用铲子铲出大概要吃的量放在小碗里。

把意酱倒入碗中所有的材料就都准备好啦。

开火预热锅等锅热后放入橄榄油

等油热后放入肉馅煸炒

炒至肉馅变色后放入洋葱把洋葱炒熟

把意酱迅速倒入锅中等到意酱完全变热后出锅

把意酱浇在意面上就可以享用啦

怎么做好吃,意大利空心面的家常做法

步骤

意大利空心面的做法步骤11.意大利面提前2小时泡上

意大利空心面的做法步骤22.牛肉切丁，加啤酒，盐，耗油

，胡椒粉

意大利空心面的做法步骤33.葱姜蒜切碎

意大利空心面的做法步骤44.洋葱，胡萝卜，杏鲍菇切丁

意大利空心面的做法步骤55.牛肉过油，盛出

意大利空心面的做法步骤66.加油，放葱姜蒜炒香，放胡萝卜丁.杏鲍菇丁.洋葱丁，炒熟，加倒入牛肉

意大利空心面的做法步骤77.放入空心面，拌匀。

意大利空心面的做法步骤88.可以吃了

意大利面和空心粉的做法!~

意大利面

在锅中加水烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。

意大利粉在超市有卖，配有详细的说明，即使第一次做意大利粉，也可以做得像餐厅里的一样，先把水煮开，放入意大利粉。记得要握住面的顶端立在锅子中央，然后松手，让面呈放射状散开(如果不是长面，而是各种通心粉，就不必放在锅子中央了，象撒鱼食一样倒进水里就行了)，然后加适量盐，开始煮。煮的过程中注意，意面很容易沸锅的，要站在旁边观望。面煮到何时为合适呢？我从一位台湾美食家处偷了一招：将一根面拎出锅子，抛向天花板，如果刚好黏住不掉落，软硬度就恰好了。那根抛向天花板的面稍候是会落下来的，所以不用担心整个屋顶藏满了意面暗器，有砸伤脑袋的危险。当然，用指甲掐一下或用嘴尝一下软硬度也非不可。

注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮。

怎么把握量呢？普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。

肉酱的做法

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锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放入胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放入牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面。酱汁有了黏度以后,把煮好的意面放在盘子上,把熬好的肉酱浇在上面,,再撒上卡夫芝士粉就可以了哦.

通心粉

中式做法:

什锦空心粉的做法

特色：

口感滑爽，入口不腻

原料：

空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油

制作：

将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上麻油，将胡萝卜，洋葱，香菇分别切成丝，炒锅置火上烧热，加油，放入洋葱丝炒出香味后，放入空心粉，萝卜丝，香菇丝翻炒，再加少许清汤，精盐，味精翻炒片刻后，淋入麻油出锅即可。

还有西餐的做法:

意大利通心粉

主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了，当然，如果你胃口特别大的话……)