微波炉烤干牛肉,微波炉烤牛肉干的做法

微波炉烤干牛肉,微波炉烤牛肉干的做法

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微波炉烤牛肉多长时间

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要看你把牛肉切哪样,是薄片还是条状,块状?还要看你希望得到的效果,是烤熟就行,还是烤成干为止,再还得看你用了多大的火力。

微波炉烤牛肉干的做法

微波炉烤牛肉干的做法

牛肉、五香粉、花椒粉、姜粉、孜然粉、酱油、料酒、鸡精、盐、糖步骤:

1。牛肉洗净,顺丝切块儿。

2。牛肉块放进微波炉盒里,加入五香粉、花椒粉、姜粉、孜然粉、酱油、料酒、鸡精、盐、糖,用手抓匀,放进冰箱腌制。

3。腌好的牛肉块仍旧放在微波炉盒里,盖好盖儿,打开出气孔,微波炉中高火加热,每8分钟取出搅拌一遍,至熟(大致25分钟)。

4。倒掉盒里的汤,敞开盖子,微波炉中高火加热,每4分钟取出搅拌一遍,至干(大致30分钟)。备注:1。关于原料:牛肉要选择牛里脊或者牛腿肉,做出的肉干口感才好。孜然粉也可以依据自己的喜好换成咖喱粉、辣椒粉等盐适量多加些,否则做出的肉干味道会很淡。酱油、料酒要多些,没过牛肉块儿才好入味,也便于后面的加工。2。关于腌制腌制的时间长一些,便于入味。我是昨晚把肉块腌上的,今天上午加工。3。关于加热用微波炉加热牛肉的时候,每隔几分钟要取出搅拌一下,一方面便于均匀加热,另一方面也便于掌握加工的时间。喜欢吃硬点的,就多加热几次!喜欢吃有韧劲的,就少加热几次!一切自己掌握!。

微波炉烤牛肉的做法

微波炉烤牛肉的做法

准备材料:牛肉:500克、咖喱粉:1茶匙、辣椒粉:1茶匙、黄酒:20毫升、食盐:2克、生抽:30毫升、白糖:10克。

1、牛肉用清水清洗干净,然后沥干水分,切成2厘米左右的小块备用。

2、牛肉切好后,加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜。

3、腌好的牛肉放在盘子里码好。

4、放入微波炉烤3分钟。

5、烤好后用筷子把牛肉翻个面,然后继续放入微波炉,加热3分钟。

6、3分钟后,把牛肉取出来,用剪刀剪成0.5厘米的小丁,然后放到新的盘里。

7、放到微波炉烤30秒。

8、取出翻面,加咖喱粉或者辣椒粉,然后放入微波炉烤30秒即可盛出享用。

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