浆过的牛肉可以放多久，冻过的熟牛肉怎么吃
大家好，今天来为大家分享浆过的牛肉可以放多久的一些知识点，和冻过的熟牛肉怎么吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
牛后丘肉怎么做好吃
主料；牛后座肉1000g，碎米芽菜230g，老抽1汤匙，盐1/2茶匙，白糖1/4茶匙，鸡精1/4茶匙，姜末5g，小葱2根
辅料：花椒10粒
1.后座肉切大块，放入锅中煮10分钟左右
2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干
3.锅中油烧热，将牛肉放入锅中炸至肉皮微皱
4.炸好的肉晾凉，切片
5.肉片放入盆中，放入1茶匙老抽、1/4茶匙白糖、少许食盐、鸡精拌匀
6.接着肉皮朝碗底，均匀的码放在碗里
7.姜切末
8.碎米芽菜与姜末混合，放入花椒粒拌匀
9.把芽菜铺在码放好的肉片上，撒上葱段。隔水蒸1个半小时
10.将蒸好的咸烧白端出，扣一个大盘子在上面、翻转，取掉蒸碗即可
11.成品
冻过的熟牛肉怎么吃
冻过的熟牛肉。提前拿出来缓透，之后切片装盘放在笼屉上热透出锅晾凉，如果是熟的酱牛肉，直接就可以吃了，冻的牛肉必须要热透再吃，不然会对身体产生不利影响。
做牛肉丸怎么不反浆
牛肉丸要不反浆关键是牛肉里面加鸡蛋清封，水要适量。通常1斤细牛肉馅加3两水，2个鸡蛋清，30克淀粉，顺一个方向搅拌上劲，水似开未开下牛肉丸子，侍牛肉丸飘起来，约一分钟捞出。这样做出来的丸子不仅有弹性，还能不反浆，口感爽口，有嚼劲。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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