番茄炒牛肉的做法窍门,番茄炒牛肉的做法

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番茄炒牛肉的做法

番茄炒牛肉的做法

牛肉炒西红柿的做法如下:

1、牛肉逆着纹路切片,用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用,西红柿洗干净切块备用。

2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。

3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。

4、加入少许盐。

5、快速煸炒至熟就准备出锅了。

番茄炒牛肉的做法 家常

番茄炒牛肉的做法 家常

制作方法见下面:

备点姜蒜。番茄切片。切好的牛肉放淀粉生抽蚝油老抽糖适量抓匀。热锅下油倒入姜蒜,炒香。倒入牛肉迅速翻炒。牛肉稍有变色即放入番茄,加点盐继续炒。盐的量只要够番茄的咸就可以了。炒到牛肉全熟即可。

番茄炒牛肉是一道美味可口的汉族传统家常菜,属于北京菜系。主要原料是牛肉、西红柿,口味是甜咸味,工艺是烧。牛肉是一种肉类食品,结肠癌与人们食用红肉(如牛肉)有着很大的相关性。含有丰富的蛋白质,非常好吃。

谁知道番茄炒牛肉的做法

谁知道番茄炒牛肉的做法

食材清单:西红柿3个、牛肉500克、生抽半小勺、姜适量四片、淀粉适量一小勺、盐适量少许、蚝油半小勺、胡椒粉少许、料酒几滴、老抽少许。

烹饪步骤

步骤1

:牛肉横纹切薄片,蚝油,料酒,酱油,老抽,水淀粉,生油,腌制入味。

步骤2:西红柿划十字,热水泡一会,去皮,滚刀或切块

步骤3:热油,下腌制好的牛肉,先别翻炒,静煮一小会,以免粘锅,牛肉炒至变色,盛起备用

步骤4:

西红柿炒至软糯,加点糖

步骤5

:加入炒好的牛肉,炒1分钟,加点盐

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