番茄炒牛肉的做法最好？西红柿炒牛肉如何炒
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于番茄炒牛肉的做法最好和西红柿炒牛肉如何炒的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享番茄炒牛肉的做法最好以及西红柿炒牛肉如何炒的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎样做番茄炒牛肉
材料：鲜西红柿300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适当。
做法：
1、将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。鲜西红柿洗净，切成小块；葱、姜切末。
2、炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加西红柿块、精盐炒熟即成。
怎么做好吃，西红柿炒牛肉的家常做法
材料：
牛肉片250克、番茄2个、大葱1根、姜片适量、蒜末适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量、色拉油适量
做法：
1.牛肉片用盐、生抽、白糖、淀粉腌制10分钟。
2.番茄洗净切丁备用。
3.大葱切段，姜片切末，蒜切末备用。
4.热锅加油，放入姜蒜炒香。
5.放入牛肉片翻炒至变色。
6.加入料酒，大火翻炒至水份蒸发。
7.放入番茄和葱段翻炒。
8.加入盐调味，翻炒均匀即可盛出。
西红柿炒牛肉如何炒
原料：西红柿、牛肉、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
?第1步、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。
?第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
?第3步、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
?第4步、加入少许盐。
?第5步、快速煸炒至熟就准备出锅了。简单美味！
OK，关于番茄炒牛肉的做法最好和西红柿炒牛肉如何炒的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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