油焖尖椒香菜牛肉咸菜腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法-菲力牛肉网

油焖尖椒香菜牛肉咸菜腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法

大家好，今天来为大家分享油焖尖椒香菜牛肉咸菜的一些知识点，和腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法

用料

尖椒4个

香菜4两

酱油适量

红烧酱油（可选）适量

盐适量

油焖尖椒香菜的做法

香菜洗净控干净水

尖椒（不能吃辣的选择青椒）洗净擦干，去籽，切段，一只切成三段

香菜切段，把茎和叶分开

凉锅放油，油一定要多一点，因为香菜很吸油，如果油小了香菜口感会很柴，整道菜的香味也不够浓郁

下入尖椒（或青椒），慢火煎

不时翻动一下，发现煎成微微的虎皮后翻面，继续煎

待两面都煎好（微虎皮）时，将尖椒全部捡出

锅中的油不要动，下入香菜。先下香菜的茎，然后再下叶

翻炒，让每一根香菜都沾到油

翻炒，继续翻炒！看我无影手！

香菜炒软后把刚才煎好的尖椒放进去

手动铺平

加入酱油（此处什么酱油都可以，但是不要放老抽，你懂的，实在太黑了），不同的酱油风味会有微微的不一样，我用的味极鲜，大概两汤勺的量

再加入一小勺红烧酱油（这是可选项，加红烧除了是让颜色更红润鲜亮，还能有微微的甜味）

加入一小勺盐，勺的量如图，或者根据个人喜好加入

加清水（凉水即可），不要全没过尖椒，就够了，别放多了

再手动铺铺平

盖盖，咕嘟咕嘟，火候不用调，还用慢火

因为水加的不是很多，开盖发现水不是很多但是还有微微的水在咕嘟就可以了

此时调大火，翻炒，翻炒，收汁出锅！

这一盘“重口味咸菜”不够我吃三顿的

配馒头，配米饭，配粥都超级好吃

对不起停不下来了。。。。

小贴士

小贴士都写在菜谱步骤里啦！我太贴心了！

经典家常小炒的图书目录

Part1食物健康基础课

基础课食物四性大观览基础课食物的五色基础课食物的五味基础课四季养生的饮食关键Part2入厨的基础课基础课炒的烹调技法基础课基本刀法基础课刀工处理形态与方法Part3清爽可口的蔬菜叶、茎、薹类大白菜醋熘白菜辣味白菜XO酱爆白菜海带辣白菜圆白菜香辣圆白菜手撕圆白菜酸辣圆白菜豉油圆白菜菠菜菠菜炒鸡蛋核桃仁炒菠菜野菠菜炒百叶油菜香菇油菜油麦菜蒜蓉油麦菜空心菜炝炒空心菜空心菜梗炒玉米粒椒香腐乳空心菜韭菜金丝韭菜辣炒韭菜香干韭菜炒鹅蛋韭菜炒海肠韭黄韭黄炒素鸡清炒韭黄韭黄炒豆干韭黄豆芽菜韭黄炒鸡蛋茼蒿清炒茼蒿苋菜腊肉炒苋菜生菜蒜香生菜菜花番茄炒菜花双色菜花菜花豇豆西兰花清炒西兰花蒜蓉西兰花银雪西兰花腰果炒西兰花豆芽韭菜炒豆芽芹菜香干炒芹菜玉笋炒香芹百叶炒芹菜西芹西芹百合西芹炒香菇西芹炒蜇皮麻花炒西芹西芹炒年糕西芹炒香菇鲜核桃炒西芹红椒炒西芹榛蘑炒西芹西芹腰果青蒜慈姑炒青蒜青蒜百叶青蒜炒猪血青蒜炒腊肠香椿香椿炒鸡蛋芦笋清炒芦笋芦笋百合芦笋炒虾仁芦笋炒牛肉香菜香菜炒香干香菜牛肉丝芋头芋头烧扁豆炒芋仔家乡芋头香菇芋头莴笋酱香炒莴笋莴笋烧素鸡莴笋雪菜双笋炒红菜洋葱洋葱炒鸡蛋藕炒藕片酸辣藕丁青椒藕丝宫保藕丁干煸藕条茭白油焖茭白香菜炒牛百叶豆苗豆苗炒鸡片蒜薹蒜薹炒腊肉蕨菜蕨菜炒肉丝*根茎类*土豆尖椒土豆丝干锅土豆条榨菜肉末炒土豆香辣土豆丝酸辣土豆丝山药什锦山药粒莴笋炒山药山药炒肉片山药木耳炒白果五彩山药甘薯香辣甘薯笋干烧笋尖雪菜春笋春笋炒豌豆冬笋炒肉丝干烧冬笋荠菜冬笋干锅笋三丝炒竹笋碧绿竹笋白萝卜萝卜干炒腊肉胡萝卜素三鲜茭白炒木耳茭白辣炒鸡肫五彩素丝百合百合黄花菜木耳炒百合百合炒虾仁莲子拔丝莲子牛蒡牛蒡炒肚丝蒜慈姑炒大蒜*瓜茄类*冬瓜三色冬瓜丝丝瓜芙蓉丝瓜丝瓜炒油面筋小米椒炒丝瓜丝瓜炒蚕豆丝瓜虾仁炒番茄苦瓜干椒苦瓜苦瓜炒豆腐清炒苦瓜苦瓜藕丝苦瓜炒香菇黄瓜干锅黄瓜南瓜南瓜炒年糕三色炒南瓜生焗南瓜巧炒南瓜条茭白南瓜茄子鱼香茄子酱爆茄子烧茄子地三鲜青椒炒茄丝番茄番茄炒鸡蛋柿子椒黄椒丝瓜青红椒炒茄子彩椒素腰花青椒小炒蛋辣椒尖椒彩玉糖醋尖椒尖椒野芦蒿*豆类*玉米三丁玉米枸杞玉米蟹味菇蟹味菇炒丝瓜杭椒炒蟹味菇豌豆尖扒蟹味菇金针菇金针芦蒿香菇香菇菜心香菇荷兰豆香菇双笋鲜炒香菇小炒八珍煲平菇炒平菇平菇炒莴笋素炒三丝平菇炒莴笋猴头菇鲜芦猴头菌松仁玉米毛豆丝瓜炒毛豆毛豆炒藕片毛豆咸菜四季豆干煸四季豆榨菜四季豆玉米四季豆香辣四季豆橄榄菜炒四季豆荷兰豆蒜蓉荷兰豆清炒荷兰豆荷兰豆炒肉片花蛤荷兰豆豇豆农家炒豇豆酸豆角炒肉末泡豇豆炝腐丁鸡蛋炒豇豆蚕豆豉香豆瓣蚕豆咸菜香辣蚕豆蚕豆百合*菌菇藻类*口蘑西芹白果炒口蘑口蘑菜心白扒口蘑木耳葱爆木耳番茄炒木耳木耳盐笋木耳烧山药蒜香木耳黄花菜茶树菇茶树菇炒肉丝海带海带炒鸡柳*豆制品*豆腐家常豆腐麻婆豆腐丝瓜炒豆腐香村豆腐豆干小炒豆干洋葱炒豆干方干炒青椒素炒酱丁香干药芹豆泡油豆腐炒小白菜豆皮尖椒炒豆皮腐竹黑木耳炒腐竹Part香味浓郁的肉类*畜肉*猪里脊肉鱼香肉丝青椒肉丝木樨肉银芽里脊丝肉丝炒如意菜橙汁肉丝京酱肉丝韭黄红椒肉丝菠萝炒肉香辣肉丝芫爆肉丝土豆炒肉丝锅巴肉片肉丝千张木耳炒肉片彩椒肉片麻花炒肉片肉片炒西葫芦老北京滑熘肉片茭白炒肉丝滑炒肉片醋熘木须土豆炒肉片豆干青蒜炒肉片黄瓜熘肉片车鹏里脊丝木耳炒肉丝红酒里脊火爆腰花猪肝炒猪肝菠菜炒猪肝韭黄炒猪肝猪大肠炒肥肠九转大肠辣味姜葱炒大肠酸辣大肠猪心马蹄炒猪心腊肉藜蒿炒腊肉蒜薹炒腊肉西芹炒腊肉干豆角炒腊肉春笋炒腊肉杭椒腊肉炒扁豆里脊丝炒芦蒿菠萝咕咾肉奶白菜炒肉炒黄瓜酱酱肉豌豆炒榛子酱猪五花肉小炒肉干锅菜花腐竹烧肉干豆角烧肉干煸五花肉香辣回锅肉葱香回锅肉西兰花回锅肉兰花干烧肉坛子肉农家小炒肉肉炒滑子菇肉炒榛蘑猪小排生炒奶香骨无锡排骨咖啡酱烧排骨猪肚炒肚片药芹肚丝麻辣肚丝干烧肚条油爆肚仁洋葱爆肚芫爆肚丝猪耳炒耳丝猪腰荔枝腰花荷兰豆炒腰花炒腰片时蔬炒腊肉咸肉青蒜慈姑炒咸肉牛肉西兰花炒牛肉黑椒牛柳菠萝炒牛肉辣炒牛肉白椒炒牛肉百合炒牛肉陈皮牛肉豌豆牛肉甜豆酱爆牛柳南瓜炒牛肉麻辣牛里脊泡菜牛柳尖椒牛柳香干辣牛肉豆瓣炒牛肉麻辣牛肉干芹菜香干炒牛肉丝牛肚牛肚炒西芹酱爆牛肚野菜牛百叶雪里蕻炒百叶炒牛百叶牛蹄筋麻辣牛筋羊肉孜然羊肉葱爆羊肉尖椒羊肉茭白炒羊肉丝芫爆羊肉柚汁羊肉双椒羊里脊香辣羊肉兔肉兴园小野兔*禽肉*鸡肉重庆辣子鸡宫保鸡丁辣子鸡丁小炒鸡丁果仁仔鸡酱爆鸡丁豆苗山鸡片茄汁鸡片滑炒鸡片傣味仔鸡芽菜碎鸡米怪味鸡丁山野菜炒鸡丝滑子菇炒鸡丁*禽蛋*鸡蛋黄瓜炒鸡蛋丝瓜毛豆炒鸡蛋西葫芦炒鸡蛋蛋清玉米粒鸭蛋咸蛋黄焗玉米皮蛋烧辣椒皮蛋Part鲜香诱人的水产*水产*草鱼白炒鱼片熘鱼片青椒炒鱼丝菊花鸡丝蘑菇鸡片酱爆桃仁鸡熘鸡丸麻辣鸡块麻辣鸡丝象牙鸡条五彩鸡片鸡翅辣炒鸡翅鸡爪虎皮凤爪鸭肉姜爆鸭丝野山椒炒鸭丝鸭片炒拉皮腰果鸭丁炒鸭丝掐菜鸭舌苦瓜炒鸭舌鸭心葱爆鸭心鸭肝青蒜炒鸭肝酱爆鸭肝西芹炒鸭肝鹅肉滑炒鹅片韭黄炒鹅丝乡村笨鹅烧蘑菇胡萝卜烧鹅方鹌鹑腰果鹌鹑鸽子炒鸽脯鲫鱼生炒鲫鱼黑鱼炒黑鱼片黄瓜木耳黑鱼片苦瓜鱼丝木耳玉兰片胖头鱼蒜子烧胖头鳜鱼松仁鱼米鲈鱼香滑鲈鱼片黄颡鱼炒黄颡鱼片白鱼芙蓉鱼片鲢鱼爆鲢鱼头鳕鱼香菇鳕鱼三文鱼姜葱三文鱼甲鱼甲鱼冬瓜生爆甲鱼红烧甲鱼鳝鱼陈皮鳝段老干妈炒鳝片炒鳝丝香葱炒鳝段芹爆鳝丝咱家鳝鱼五彩鳝丝银鱼银鱼炒韭菜墨鱼蒜薹炒墨鱼仔韭菜炒墨斗碧绿花枝片鱿鱼炒鲜鱿蒜薹炒鱿鱼鱿鱼炒芥蓝泡椒炒鱿鱼韭菜炒鱿鱼爆鱿鱼须爆双脆爆鱿鱼卷碧绿鱿鱼片芫爆鲜鱿西兰花炒鱿鱼泥鳅麻辣泥鳅Part食物健康基础课虾碧绿虾仁鸡蛋炒虾仁蚕豆炒虾仁青蒜炒河虾葱炒河虾番茄炒虾仁黄瓜炒虾仁龙井虾仁葱炒虾仁芦笋炒虾仁蛋清炒虾仁豌豆虾仁虾仁炒芹菜草菇炒虾球香辣大虾红椒炒河虾菠萝炒虾球芙蓉炒海虾虾皮虾皮炒茭白虾皮圆白菜虾皮青椒炒鸡蛋蛤蜊尖椒炒蛤蜊辣炒蛤蜊西兰花炒文蛤河蟹香辣蟹螺蛳螺蛳炒韭菜辣子螺蛳炒螺蛳蛏子酱香蛏子

OK，关于油焖尖椒香菜牛肉咸菜和腌制油焖尖椒香菜牛肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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