超级下饭蛋盖咖喱牛肉,鲜虾咖喱牛腩煲做法
大家好,今天来为大家分享超级下饭蛋盖咖喱牛肉的一些知识点,和鲜虾咖喱牛腩煲做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
上海咖喱牛肉锅贴做法
1、所需材料:牛腿肉、猪肥肉、小洋葱一个、油咖喱两大匙(牛肉和猪肥肉的比例约是5:1)
做法:
根据自己口味添加盐,老抽,生抽,少许糖,还有几勺水
2、将牛肉,肥肉一起先切成小丁,然后就甩开膀子剁剁剁~~
3、洋葱先切很薄的片然后再竖切成细粒就好,不用使劲剁。
4、将牛肉和猪肉搅拌均匀,往肉里加水,加一勺水就顺一个方向搅拌,一点点加,一直加到饱和的样子就不要再加。这样成熟的饺子汁多
5、水加好后开始放入洋葱,调料,还是顺一个方向搅拌,洋葱炒一下更好
6、包成饺子
一般锅贴就是饺子下锅略煎,然后放水(或放淀粉水)过半,盖上锅盖,中火焖至水干再开盖煎半分钟的样子就OK了
咖喱牛肉正宗做法晋江
原料:牛肉1斤,土豆1个,胡萝卜2根,元葱1个,黄油20克,牛奶500克,咖喱膏50克,蒜几瓣,姜几片,盐1勺,水1杯。
做法:
1、牛肉和蔬菜切成块。
2、黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色。
3、加入洋葱略炒。
4、加入胡萝卜翻炒。
5、加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。
鲜虾咖喱牛腩煲做法
用料1(材料)
大虾15只;笨鸡蛋4个;胡萝卜一小块;盐;黑胡椒粉;面粉;水;
用料2(虾油)
去掉的虾仁的虾壳15只;油200ml左右;
鲜虾蛋卷的做法1(鲜虾蛋卷2人份)
胡萝卜切成碎,鸡蛋打入碗中,虾去虾壳,(留待最后炸虾油),去掉虾线,取虾仁剁成泥,加入胡萝卜碎
加入盐,黑胡椒粉,虾油拌匀。蛋液打散,加少许盐。锅里加少许油,倒入一半蛋液
稍微凝固后翻面,两面都凝固出锅。同样把剩余的蛋液摊好另一张蛋皮。蛋皮切成四方形,把切掉的边角剁碎,加入到2中的馅里拌匀。先在蛋皮上刷一层面糊(面粉+水拌成面糊),然后摊上馅,压平,卷起。上锅蒸十分钟即可。趁热食用更佳
关于超级下饭蛋盖咖喱牛肉,鲜虾咖喱牛腩煲做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。