牛肉汤红油香料配料，河南牛肉汤辣椒油的做法
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红油高汤牛肉正宗做法
主料：
牛里脊450g
辅料：
洋葱(白皮，脱水)100g
辣椒油15g
陈醋8g
白砂糖5g
食盐4g
步骤1
牛里脊肉洗净切片
步骤2
洗净去皮、切丝，浸入水中泡10分钟，去除辛味，捞出沥干，铺在盘中
步骤3
将洋葱去老皮，洗净，切适当大小的块状
步骤4
锅中加半锅水烧开，放入牛肉片煮至肉变白，立即捞出浸入凉开水锅中，待凉沥干，盛在洋葱上
步骤5
食用前将辣椒油、醋、白糖、盐放入小碗中调匀，淋在牛肉上即可
做淮南牛肉汤的牛油辣椒怎么做
牛油放锅中打开火练出油！油热然后放如辣椒！辣椒油就做好了！然后油盛出来放凉！淮南牛肉汤的牛辣椒就这么做好了！吃的时候可以随便放！吃多少放多少！按自己的口味放！淮南牛肉汤的油辣椒是淮南人的最爱！但烦淮南人每天都要早上吃一碗的！
河南牛肉汤辣椒油的做法
锅里多放些油，烧开后，冷却到大概100度，放入姜皮、花椒粒、草果、八角，一定是小火慢慢炸，用铲子慢慢翻炒，香味出来后，关火，撇去这些调料，然后倒入放油辣椒粉和白芝麻的小盅里。切忌温度不能太高，容易糊了，辣椒发苦。
好了，关于牛肉汤红油香料配料和河南牛肉汤辣椒油的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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