咖喱土豆牛肉饭?咖喱牛肉饭的做法
大家好,咖喱土豆牛肉饭相信很多的网友都不是很明白,包括咖喱牛肉饭的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于咖喱土豆牛肉饭和咖喱牛肉饭的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
杰儿美食咖喱牛肉饭的做法和材料
1.准备食材2.准备葱姜3.准备豌豆4.牛肉切块5.牛肉冷水下锅6.煮沸撇去浮沫,煮熟后捞出备用7.葱姜爆香8.倒入土豆、胡萝卜、豌豆一起翻炒9.加水没过食材10.加入咖喱块,搅拌至咖喱融化11.盖盖煮10分钟12.土豆、牛肉煮烂,汤汁收到喜欢的浓稠度就可以了13.装盘
咖喱牛肉饭的做法
材料
米饭300克,牛里脊200克,洋葱、青椒各1/2个,姜2片,大蒜2粒,奶油80克
调料A料:淀粉、盐、米酒各1小匙,酱油1大匙
B料:咖喱块1块,高汤2大匙
C料:淀粉水1大匙
做法
1、洋葱去皮,青椒去蒂及籽,均洗净,切丝;大蒜去皮,姜去皮,洗净,均切末。
2、米饭盛入盘中;牛里脊肉切粗条,放入碗中加入A料拌匀并腌1分钟。
3、锅中放入奶油烧融,加入牛肉大火炒七分熟,盛出。
4、锅中倒入2大匙油烧热,放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟,加入B料及牛肉煮开,再加入C料勾芡,盛在米饭上即可。
咖喱牛肉焖饭电饭煲做法
以下是咖喱牛肉焖饭电饭煲的做法:
所需材料:
牛肉250g
洋葱1个
胡萝卜1个
米饭2份
咖喱块2-3块
椰浆100ml
清水400ml
盐少量
黑胡椒少量
香菜适量
步骤:
1.牛肉洗净后切成小块,用盐和黑胡椒腌制10分钟备用;
2.洋葱和胡萝卜分别洗净切成小块备用;
3.将电饭煲加入适量油,烧热之后加入牛肉煸炒至变色;
4.加入洋葱和胡萝卜继续煸炒至香味出来;
5.加入咖喱块,煸炒散开咖喱块;
6.加入椰浆和清水,翻拌均匀后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。
7.煮好饭后稍微闷一会儿,然后加入适量的盐调味;
8.最后撒上香菜即可享用。
温馨提示:
1.米饭的份量以自己的食量为准;
2.加入的咖喱块数量也可以根据自己的口味适当增减;
3.煮饭时如果水有些多,可以稍微晾一会儿等水分挥发一些再开饭盖焖一会儿,在焖制过程中不要揭开饭盖,以免影响煮饭效果。
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