咖喱土豆顿牛肉 咖喱牛肉炖土豆的做法
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可以用牛排做咖喱牛肉炖土豆吗
牛排分原切牛排与合成牛排,如果是合成的牛排,不建议做咖喱牛肉炖土豆,因为这种牛排十分容易煮散。最好买新鲜宰杀的牛肉。尤其是用牛腩做咖喱牛肉炖土豆味道最好。
咖喱牛肉土豆做法
1、所需食材,牛肉,土豆,咖喱。
2、土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。
3、锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去。
4、混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
5、锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
6、大火烧开,转小火烧20分钟,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。
咖喱牛肉炖土豆的做法
做法步骤如下:
步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。
步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。
步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。
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