咖喱块做咖喱牛肉饭(咖喱牛肉土豆做法黄磊)
• 阅读 15• 作者 谷蓝少女
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妙多经典牛肉咖喱怎么做
妙多经典牛肉咖喱做法
用料
牛腩500克
大土豆1个
胡萝卜1根
洋葱半个
椰浆200ml
咖喱3块
姜2片
做法步骤
1、土豆,胡萝卜,洋葱切块
2、牛肉用热水捞一下,加水和姜片,高压锅隔水炖20分钟
3、炒锅放少许油,炒蔬菜
4、加入牛肉汤,牛肉块,大火烧开转小火煮至胡萝卜,土豆软烂
5、加入椰浆和咖喱块
6、用铲子在锅里不停搅动,化开咖喱块
7、装一碗米饭,放上熟芝麻,舀一些咖喱牛肉放在米饭旁边,一份好吃的咖喱牛肉饭就好了!
咖喱牛肉土豆做法黄磊
材料:牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料:葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。
土豆咖喱炖牛肉的做法
1.牛腱子肉洗净切块,飞水后待用。
2.土豆去皮,切滚刀块用少量黄油炒一下备用。
3.炒锅入油,放入碎冰糖,待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色,再放入香料,煎香。
4.加酱油和黄酒,倒入开水漫过牛肉两指,换入砂锅内,大火煮开转小火两个小时左右。
5.期间放入熬好的油咖喱。
6.待肉炖熟时加入土豆块同炖。
咖喱牛肉饭是哪国人
咖喱牛肉饭是一道菜品,起源于香料大国印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成,但印度人拜牛为神,不吃牛肉,就不可能在印度有咖喱牛肉饭。
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