牛肉银耳鲜姜喝汤治什么病？银耳炖肉做法-菲力牛肉网

牛肉银耳鲜姜喝汤治什么病？银耳炖肉做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉银耳鲜姜喝汤治什么病这个问题，银耳炖肉做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

排骨可以和银耳熬汤吗

排骨可以和银耳一起煮汤，而且还是特别的营养和养生，既有排骨的鲜香又有银耳的软糯还可以美容养颜，是爱美人士的最佳选择！

银耳水煮肉片家常做法

食材：猪肉350克，白菜200克，银耳60克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量

做法

1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。

2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末，银耳提前用水泡发

3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。

4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。

5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生后，铺在大碗内待用。

6.锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。

7.加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散，加入提前泡好的银耳

8.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。

9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。

10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。

11.锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

银耳炖肉做法

银耳炖肉的做法

主料：猪肉(瘦)100克

辅料：银耳(干)10克,枣（干）25克

调料：盐3克

银耳炖肉的做法：

1.将银耳用温水泡发

2.红枣洗净，并泡于清水中备用

3.瘦猪肉洗净后切成片状

4.猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮

5.待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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