牛肉抄咸菜(咸菜煲牛腩的做法)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉抄咸菜，以及咸菜煲牛腩的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
牛肉炒辣椒酱的做法
食材：
牛建子，小米辣，大葱，大蒜，芝麻油，辣酱，十三香，蚕豆酱，蚝油，鸡精，味精，白糖，冬笋，花生油，菜籽油，姜末，白芝麻，咸菜，花生米，香菇丁
云南腌菜炒肉怎么做
步骤1.五花肉切成小方块
2.梅干菜乡下腌晒的
3.改下刀切碎点
4.将五花肉爆出油香味
5.放盐酱油喷米酒煸炒
6.加梅干菜一起炒出香味
7.一次性加足水去大火烧3-5分钟后改小火慢炖
8.半小时候收汁调少许鸡精便可小贴士温馨提示：一：梅干菜选用大白菜晒制的.由于制作过程复杂.会带有些泥沙需要洗干净二：烧的时候加水一定要一次加到位.中途加水味道会不好的
咸菜煲牛腩的做法
原料
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牛腩(250克)
咸菜(200克)
青红辣椒(各一只)
油 2勺
淀粉15克
料酒1勺
生抽1勺
糖1勺
耗油1勺
水20克
1/切好的牛肉放姜丝，糖、生抽、花生油、淀粉搅拌均匀，加少许的水再次搅拌均匀进行30分钟左右腌制。咸菜洗净切好，斜刀切。
2/热锅放油，把腌制好的牛肉进行翻炒至断生，大概30秒左右颜色就变的了，牛肉不能炒太久。
3/炒好的牛肉盛起备用。
4/热锅放油，把咸菜和辣椒倒下去翻炒，中火就可以了。大概炒30秒左右就可以了。
5/把炒好的牛肉再次放进锅里进行翻炒大概30秒。
6/把沟茨好的耗油淀粉水倒进去继续翻炒。
7/大火翻炒至收汁就可以了。非常美味的咸菜牛肉就做好啦
8.美味又好吃的咸菜煲牛腩的做法完成开吃了。
OK，关于牛肉抄咸菜和咸菜煲牛腩的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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