牛肉薄饼热量多少卡，牛肉面哪个热量高-菲力牛肉网

牛肉薄饼热量多少卡，牛肉面哪个热量高

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烧饼夹牛肉热量

热量是231

做法

面粉中加入酵母粉，加入适量温水揉成柔软的面团发酵至两倍大后排气

面团擀成长方形，倒入0.5勺植物油抹匀，撒花椒粉

面饼卷起来之后切成若干份

面团立起来擀成面饼，撒白芝麻，再用手压一压

锅中刷油，放入面饼煎至两面金黄

牛肉冷冻后切薄片，加入黑胡椒粉，1勺植物油和玉米淀粉，抓匀，大葱切丝备用

锅中放入1勺植物油，加入牛肉大火快炒

牛肉变色后加入大葱丝和生抽炒均匀后关火，塞入切成两半的饼中即可

饼子,牛肉面哪个热量高

饼子的热量为340大卡，牛肉面为109大卡。所以饼子的热量高。牛肉面中使用的牛肉主要是牛腩，这个部位含有较多的脂肪组织，口感好的同时也意味着热量不会低。

而且面的主要成分是淀粉，作为碳水化合物，自然热量也不会低，而且作为高升糖主食，会迅速提升血糖，在体内转化为脂肪。

再加上牛肉面制作过程中会添加的食用油成分，会更增加牛肉面的热量。因此不建议减脂期的减肥人士食用牛肉面。

双层芝士牛肉煎饼的热量

每100克267大卡

1.先和面，面粉400克倒入80度左右热水80克，用筷子混合成雪花状，再加入适量冷水揉成光滑白面团，一起加盖保鲜膜饧20分钟;

2.牛冷水泡去血水，切成细小的肉丁;

3.洋葱和生姜切成细末，加入牛肉丁中;

4.牛肉丁里加入料酒、酱油、盐、香油，提前将花椒用温水泡好，倒入花椒水用筷子向一个方向搅拌至出筋;

5.将饧好的面取出分成四份，取一份揉匀后松弛10分钟，松弛好的面团擀成长方形大片；

6.饼皮中间放上适量肉馅，用刀划成井字形，涂满肉馅；

7.将面片两边各切两刀，将面片从一边折起，另一边也向中间对折；

8.再向中间折起，两边分别再向中间折，依次叠好；

9.先用手轻轻按压一下，再擀成较厚的饼坯子；

10.平底锅预热放少许油，放入擀好的饼坯子，降至中小火煎至金黄；

11.翻面也煎至金黄；

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