家常牛肉抓饭做法 咖喱抓饭
• 阅读 25• 作者 小野寺静静
大家好,今天来为大家分享家常牛肉抓饭做法的一些知识点,和咖喱抓饭的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一公斤牛肉可以做几份抓饭
一公斤牛肉可以做3份抓饭。牛肉抓饭是牛肉,米饭等食材制成的一道美食。大米洗净浸泡约1小时,牛肉切粒,胡萝卜、洋葱切丝,还有葡萄干也给泡上。
起锅坐油,先放牛肉的肥肉部分,小火熬出牛油后,油渣捞出不要,下胡萝卜和洋葱翻炒。
胡萝卜和洋葱炒出香味后下牛肉翻炒至牛肉变色,加入两勺油咖喱酱。炒匀,加约100毫升牛奶,再加热水至完全没过所有食材煮开。
取电饭钟楼,先将菜捞出铺在锅底,洒一半的葡萄干,上面均匀地铺上泡好的大米,加汤至刚刚没过米面。
按正常煮饭程序,做好后,加另外一半葡萄干,拌匀即成。
如何做羊排手抓饭
主料:大米1000克,胡萝卜2个,孜然粉少许,羊排400克,葱,姜,盐各少许,老抽酱油,花生油少许
步骤:
1、大米提前浸泡开,胡萝卜葱,姜改刀,羊排洗净焯水。
2锅里放油,葱姜炒出香味。
3、倒入羊排炒到发白倒入胡萝卜煸炒均匀。
4、倒入老抽酱油,孜然粉翻炒均匀。
5、倒入大米翻炒均匀再加入少许水,盐拌匀,所有材料一起倒入电饭煲预约即可。
咖喱抓饭
起锅坐油,先放牛肉的肥肉部分,小火熬出牛油后,油渣捞出不要,下胡萝卜和洋葱翻炒
胡萝卜和洋葱炒出香味后下牛肉翻炒至牛肉变色,加入两勺油咖喱酱
炒匀,加约100毫升牛奶,再加热水至完全没过所有食材煮开
取电饭钟楼,先将菜捞出铺在锅底,洒一半的葡萄干,上面均匀地铺上泡好的大米,加汤至刚刚
关于家常牛肉抓饭做法,咖喱抓饭的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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