牛肉沫番茄蘑菇?西红柿蒜苗牛肉做法
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番茄蘑菇炒牛肉怎么做好吃
番茄蘑菇炖牛肉怎么做食材用料:牛肉适量相克食物杏鲍菇适量西红柿适量相克食物洋葱适量相克食物青椒适量相克食物芹菜适量相克食物蒜片适量番茄酱适量相克食物白糖适量相克食物盐适量油适量菜谱做法:
1.熟牛肉切块。
2.杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净,切成滚刀块;青椒去籽和蒂,洗净,切成块;芹菜去叶,切段。
3.炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入洋葱,翻炒片刻。
4.再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。
5.倒入水,大火烧开,转小火盖上锅盖煮10分钟。
6.放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟,然后放入青椒和青菜,调入盐,再烧煮片刻即可。
西红柿蒜苗牛肉做法
准备食材:牛肉200克,金针菇100克,蒜苗一根,西红柿一个,香菜一根。葱一根,姜一块。适量的生抽,蚝油,盐,鸡精,味精,白胡椒。
牛肉切片,金针菇切段,蒜苗切碎,西红柿切丁,香菜切碎。葱切成葱花。生姜切片。
炒锅烧油,油热下入葱姜爆香,倒入番茄翻炒,加入鸡精,味精,蚝油,生抽,盐,继续炒至出汤,倒入开水,下入金针菇,牛肉片,煮至断生,放入胡椒粉,蒜苗碎,香菜碎即可。
番茄金针菇牛肉丸子的做法
番茄金针菇牛肉丸
用料
金针菇1把
西红柿4个
香菜一小把
肥牛或用牛肉丸代替
盐少量多次
白胡椒粉适量
嫩豆腐1块
番茄金针菇牛肉丸的做法步骤
步骤1
热好油将切好的番茄放入,炒一炒盖上盖子闷出汁,放入少许盐
步骤2
闷出汁后将热水倒入,看菜量到入水的多少,等水开倒入牛肉丸(如果是肥牛是在最后一步放入哦),因为牛肉丸厚,可以煮的久一点,把牛肉跟番茄的味道均匀混合
步骤3
煮开后等两三分钟,放入嫩豆腐跟金针菇~水煮开后放入两蒜跟两三片姜,煮呀煮,香味已经出来啦~大概三四分钟
步骤4
这时候如果使用肥牛这时候放,煮半分钟,关火起锅装盘啦
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