牛肉沫白萝卜的做法儿童(萝卜清炖牛肉汤正宗的做法)
• 阅读 27• 作者 永香姑娘
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一岁半宝宝炖牛肉炖萝卜怎么做
主料:牛腩500克胡萝卜1根辅料:西芹100克姜适量
调料:盐适量
详细步骤:
1、将牛腩洗净。
2、将牛腩入锅加水烧开,文火炖1个半小时。
3、炖好的牛腩取出。
4、切成合适的大小。
5、将胡萝卜、西芹切好。
6、把切好的牛腩,西芹,胡萝卜重新入汤锅,烧开后文火炖半小时就好了。
7、炖好的牛腩加点盐调味就可以出锅了。
一岁宝宝辅食,牛肉萝卜馅水饺子怎么做
材料原料:牛肉馅、胡萝卜、面粉。配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。做法
1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;
2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了
萝卜清炖牛肉汤正宗的做法
主料:白萝卜450克,牛肉100克
调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
做法:
1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出
2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要
5.再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成
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