清汤黄牛肉的热量高吗减肥 一顿潮汕牛肉火锅的热量
• 阅读 17• 作者 若彤mio
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炖牛肉的热量
热量为1563千卡。
步骤1,牛肉冷水下锅,加葱姜,煮出血沫。
步骤2,焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。
步骤3,刚刚煮牛肉的原汤不要倒,捞出血沫,倒入电饭煲内,没过牛肉
步骤4,准备好一个小碗调料汁,将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中,搅拌均匀后,倒入电饭煲内。
步骤5,准备好香料,加入电饭煲内
步骤6,按下煮饭键,开始炖,要是喜欢烂一点,跳闸之后,再炖一次,就非常软烂了。
清炖牛肉的热量是多少
清炖牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是95大卡(397千焦),单位热量较低。
每100克清炖牛肉汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
一顿潮汕牛肉火锅的热量
潮汕火锅的锅底一般选用清汤,热量不会超过30千卡。清汤不仅热量低,还能保留食材本身的鲜美味道。
潮汕牛肉火锅多以涮新鲜的牛羊肉为主,没有做特殊的加工,所以热量也不高。
如牛前腿肉、后腱肉、里脊肉等,每100g的热量差不多在100千卡左右,并且含有较高的蛋白质。
但有一个除外——牛胸肉!虽然高蛋白,但脂肪含量也超高,热量几乎是其他牛肉的3倍。尤其是胸口的那块牛油,纯纯的一块脂肪啊,绝对是个高热炸弹。
牛胸油牛前胸肉的一块脂肪,很有嚼劲
热量835千卡
蛋白质0g
脂肪92g
碳水1.8g
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