生炒牛肉丝的做法，炒牛肉丝的家常做法
大家好，如果您还对生炒牛肉丝的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享生炒牛肉丝的做法的知识，包括炒牛肉丝的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
炒牛肉丝的家常做法
配料:牛柳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、蒜、姜、干辣椒。
制作:
1.准备材料备用:牛肉、胡萝卜、青椒。
2.把牛肉切成丝。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、生抽、料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持牛肉不干燥。腌制20分钟。
3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。
4.把锅里的油放掉。油温六七成热时，将牛肉放入锅中，快速滑动变色。
5.锅里的油再热的时候，倒入牛肉，炸至干透(紫红色)，出锅。
6.把油留在锅里。用小火搅拌花椒和干辣椒。加入姜、葱、蒜片，使其变香。
7.倒入光滑的牛肉丝。拌入豆瓣酱和生抽。
8.倒入萝卜丝，青椒丝翻炒均匀即可食用。
炒牛肉丝的做法
材料：牛肉，香油，酱油，陈皮，菠萝，加糖，酒，盐，生粉。
做法:
1、牛肉切薄片用香油,生粉和一点酱油腌一会。
2、陈皮一小块泡软后切末.菠萝切丁.油锅烧热先爆一下陈皮下菠萝丁。
3、加糖/酒/一点盐中火炒到菠萝熟软入味后下牛肉炒到变色。
4、用生粉勾芡起锅。
炒牛肉丝怎么做
配料:牛柳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、蒜、姜、干辣椒。
制作:
1.准备材料备用:牛肉、胡萝卜、青椒。
2.把牛肉切成丝。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、生抽、料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持牛肉不干燥。腌制20分钟。
3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。
4.把锅里的油放掉。油温六七成热时，将牛肉放入锅中，快速滑动变色。
5.锅里的油再热的时候，倒入牛肉，炸至干透(紫红色)，出锅。
6.把油留在锅里。用小火搅拌花椒和干辣椒。加入姜、葱、蒜片，使其变香。
7.倒入光滑的牛肉丝。拌入豆瓣酱和生抽。
8.倒入萝卜丝，青椒丝翻炒均匀即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的生炒牛肉丝的做法和炒牛肉丝的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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