牛肉炒苦瓜的做法,苦瓜炒牛肉特点
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如何煮牛肉炒苦瓜
牛肉切小条加蛋清和淀粉少许盐上浆后用油封上,半小时后过油,另起锅下苦瓜和牛肉放生抽鸡粉盐快炒。
苦瓜炒牛肉特点
苦瓜炒肉,炒牛肉特点是这苦瓜炒的牛肉,牛肉里的汁都吸到苦瓜里了,吃苦瓜,所以一点也不苦,所以真的很好吃
牛肉炒苦瓜芹菜做法
苦瓜,提前切好,用盐淹30分钟,去除里面的苦味,而后用清水洗干净。
芹菜切段,掉水
牛肉,切片,用盐,料酒,鸡精,生抽,半个鸡蛋青,少许生粉,淹10分钟。
锅里倒少许油,大火快炒牛肉,而后出锅。
锅里倒少许油,把葱姜蒜炒香,倒入芹菜,炒五分熟,倒入苦瓜,快速炒30秒,在倒入牛肉。快炒30秒,调料。出锅
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