油炸牛肉炖萝卜？红烧萝卜炖牛肉的做法-菲力牛肉网

油炸牛肉炖萝卜？红烧萝卜炖牛肉的做法

各位老铁们好，相信很多人对油炸牛肉炖萝卜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于油炸牛肉炖萝卜以及红烧萝卜炖牛肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

猪肉炖萝卜好吃吗有啥营养

很好吃的又有营养。

白萝卜炖猪肉:消食健胃，理气化痰，用于脾失健运挟食、挟痰厌食症

原料：白萝卜400克，猪肉200克，(又鸟)蛋1个。调料：面粉4～5大勺，油适量，酱油3大勺，盐12小勺，酒1大勺，A料酒1大勺，色拉油1大勺，葱、姜适量。

做法：

1．白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块。

2．猪肉内加盐、面粉用油炸待用。

3．油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。

4．加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，盖锅盖煮至肉烂即可。

点评：白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱。强筋骨。与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。

红烧萝卜炖牛肉的做法

配料准备好，牛腩切成麻将大小备用；

请点击输入图片描述

油烧热，将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色，放豆瓣酱炒匀；

请点击输入图片描述

烹入米酒，加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀；

加适量盐、糖和鸡精，再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉，炒匀后转入砂锅或压力锅，我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右，用压力锅的话，选“牛羊肉”键即可；

请点击输入图片描述

砂锅炖牛肉至8分熟时，倒入萝卜一起炖，临出锅时，放蒜头，最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了！如果是高压锅，在高压锅压制好后，再回锅，下萝卜一起炖，最后撒些蒜叶和红椒末就行了。

番茄胡萝卜炖牛腩

“冬天气候寒冷，人们需要补充一些热量来御寒。适量食用一些动物脂肪，既能给人体补充热能，又能保持皮肤有光泽和弹性。让我们尝尝西红柿鸡胸肉。当然，牛肉是第一动物脂肪。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低。多吃牛肉可以提高身体的抗病能力，暖胃。番茄是番茄红素含量最多的食物，具有防癌的作用。牛肉和番茄是一对完美的营养搭配，既能保暖御寒，又能滋养身体。两者结合不仅可以发挥自身优势，更重要的是可以增强补血的效果。牛肉中含有丰富的铁，可以使牛肉中的铁在遇到番茄后更好的被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。炖牛肉的时候加点西红柿，可以让牛肉烂的更快，比较适合中老年朋友吃。我还在菜里加了胡萝卜和洋葱。这道菜的营养进一步提高。胡萝卜不仅能去除牛肉的臭味，还能大大增加蔬菜的营养。胡萝卜炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。这道菜有美容养颜、滋补滋补的作用。”

佐料

牛腩(500克)

佐料

料酒(适量)盐(1片)糖(适量)姜片(适量)葱(适量)胡萝卜(100g)八角(2片)番茄(2片)香叶(适量)红烧酱油(4g)

炊具

油炸锅

一个

把牛肉切成块。

放入冷水锅中煮沸，捞出洗净。

三

将西红柿洗净，切成片。

四

洋葱切件，姜切片。

五

将胡萝卜切成滚刀块备用。

六

锅中加入适量油，放入番茄块，翻炒出红色汤汁。

七

加入洋葱炒匀。

八

将牛腩、八角叶和姜片放入滚水中煸炒。

九

煮料酒，加入酱油和糖，不断翻炒。

加开水，牛腩不要过。倒入汤锅中，煮沸。转小火慢炖1小时。

加入胡萝卜块和盐。

继续炖30分钟。

小贴士：

牛腩要新鲜。牛腩切块后，最好用清水浸泡1小时，将血水浸透。炒番茄就是用小火炒红汤，直到番茄软烂。本站将与大家分享番茄胡萝卜炖牛腩的做法。番茄胡萝卜炖牛腩的烧制步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗？我们将亲手教你如何制作番茄胡萝卜炖牛肉。你可以用西红柿和胡萝卜炖牛腩，既营养又美味。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享番茄胡萝卜炖牛腩食谱的烧制结果。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油炸牛肉炖萝卜和红烧萝卜炖牛肉的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。