卤牛肉汤可以卤猪肉么(卤猪蹄的汤能接着卤牛肉吗)
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卤鸭的卤汤可以卤牛肉吗
不可以
1，卤鸭子的汤和卤牛肉肯定不能放在一起，必须分锅卤制，这是卤菜的基本常识。
2，牛肉和鸭子本身的味道不一样，卤制方法也有一定差异，放在一起卤制一则导致串味，影响口感，二则两者的香料互相冲突，也会影响卤制。
酱牛肉的汤汁还可以卤其他吗
这个问题的答案是这样的酱牛肉的汤汁可以反复使用的，除了酱牛肉还可以卤牛筋，牛杂等牛的东西，也可以卤羊肉，羊蹄，羊杂等。
卤猪蹄的汤能接着卤牛肉吗
卤猪蹄的卤水能卤牛肉，卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。
卤水是中国粤菜(潮州菜)及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。
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