冬瓜炖牛肉的家常做法，牛奶炖冬瓜的做法
很多朋友对于冬瓜炖牛肉的家常做法和牛奶炖冬瓜的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛奶炖冬瓜的做法
冬瓜400g，牛奶40g，盐2g，花生油30g，香油10g，味精1g，豌豆淀粉8g
做法：冬瓜去皮去瓤，去籽，洗干净控水，放到菜板上切块
找一个干净大碗将豌豆淀粉倒入，加入牛肉搅拌均匀备用
锅起热倒入油温升高三成热时放入冬瓜煸炒，（3-5分钟）加入盐，清水。（水没过食材）用中火将冬瓜煮熟（用筷子插进去），小火收汁，汤近干时，倒入芡汁，翻炒几下，加入味精，淋上香油，即可
冬瓜牛肉火锅的做法
主料冬瓜(500克)，清汤牛肉(1碗)
辅料盐(5克)，葱(适量)
厨具炒锅
步骤
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1、主辅料：冬瓜、清汤牛肉
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2、把冬瓜去皮洗净。
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3、切成自己喜欢的块或条。
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4、清汤牛肉倒入锅中。
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5、放入冬瓜。
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6、旺火烧开，烧制5分钟
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7、加葱花、盐调味。
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8、再烧制2分钟左右，至冬瓜熟透，即可关火。
冬瓜炖牛筋的做法
食材明细：冬瓜、半熟牛筋、咸肉、香葱、适量、盐、生抽。
做法步骤：
1、食材：冬瓜。
2、半熟牛筋、咸肉。
3、香葱、冰糖。
4、将冬瓜去皮去籽清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、将牛筋和咸肉放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入冬瓜、牛筋和咸肉翻炒一下。
8、接着，加一些清水煮开。
9、然后，加点生抽、盐、冰糖。
10、调味继续烧煮。
11、最后，煮至汤汁浓稠冬瓜熟软后关火。
12、撒上香葱，即可。
OK，关于冬瓜炖牛肉的家常做法和牛奶炖冬瓜的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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