熟牛肉丝瓜汤怎么做好吃，豆角丝瓜汤最正确的做法-菲力牛肉网

熟牛肉丝瓜汤怎么做好吃，豆角丝瓜汤最正确的做法

大家好，关于熟牛肉丝瓜汤怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于豆角丝瓜汤最正确的做法的知识，希望对各位有所帮助！

丝瓜牛肉卷做法

姜切丝，蒜切成片（蒜要先切，晾够10分钟），葱切成圈，美人椒切块。

盛出炖好的牛肉及少许汤。

丝瓜洗净削去皮，用花刀切成滚刀块。

起锅，加入油和八角小火煸香。

加入姜、葱和辣椒翻炒匀。

加入丝瓜翻炒匀，均匀裹上油后加入盐和胡椒粉及一汤勺水（稀释盐）翻炒匀。

加入牛肉和蒜（最后加入蒜能充分保留住蒜的大蒜素）翻炒匀既好。

豆角丝瓜汤最正确的做法

第一、食材准备适量嫩的长豆角和一个丝瓜，长豆角洗净后切成小段，丝瓜洗净后去皮，切成滚刀块儿，放入盘中备用。??

第二、锅中烧开水，水开后将豆角放入锅中，焯至八九成熟，然后盛出放入盘中备用。???

第三、准备适量蒜切成蒜片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后，将丝瓜放入锅中翻炒变软。???

第四、将焯好水的豆角放入锅中和丝瓜一起翻炒，豆角本来已经熟了，所以不用再炒太长时间。??

第五、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，还可以加入适量的生抽，这样味道更鲜。???

第六、准备之前炸好的牛肉丸子，用清水泡一下，倒入锅中，与丝瓜和豆角一起翻炒均匀。???

第七、加入少量清水，翻炒一下，出锅装盘。??

第八、准备适量红椒，洗净后切成小碎块，撒在上面，不仅可以让口感更加清香，而且可以增加菜肴的美感，家里人都非常喜

做驴肉汤可以加丝瓜吗

做驴肉汤可以加丝瓜。驴肉汤是以驴肉主料，驴肉汤是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品以驴肉为主要食材，以料酒、精盐、味精、葱段等为调料制作而成。驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。

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