炒牛肉片做法大全家常？爆炒牛肉片的家常做法怎么做-菲力牛肉网

炒牛肉片做法大全家常？爆炒牛肉片的家常做法怎么做

各位老铁们好，相信很多人对炒牛肉片做法大全家常都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒牛肉片做法大全家常以及爆炒牛肉片的家常做法怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

爆炒牛肉片的家常做法怎么做

主料

牛肉

80g

洋葱

50g

辅料

青椒

50g

五香

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

爆炒牛肉片的做法步骤

爆炒牛肉片的做法步骤：11牛肉用清水浸泡二十分钟，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小时。

爆炒牛肉片的做法步骤：22洋葱，青椒切丝

爆炒牛肉片的做法步骤：33锅中加少量油，入牛肉大火翻炒（我油加的少了，有些粘锅）后盛起

爆炒牛肉片的做法步骤：44洋葱，青椒入锅炒制，后加入牛肉，加适量盐，少量红糖，孜然调味

爆炒牛肉片的做法步骤：55出锅

炒牛肉家常做法

配料:牛柳、胡萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、盐、胡椒粉、蒜、姜、干辣椒。

制作:

1.准备材料备用:牛肉、胡萝卜、青椒。

2.把牛肉切成丝。放一勺清水使其粘稠，然后加入生粉、生抽、料酒。放一勺色拉油在上面封水，保持牛肉不干燥。腌制20分钟。

3.干辣椒随意切段，蒜切片，姜切丝，葱切段。

4.把锅里的油放掉。油温六七成热时，将牛肉放入锅中，快速滑动变色。

5.锅里的油再热的时候，倒入牛肉，炸至干透(紫红色)，出锅。

6.把油留在锅里。用小火搅拌花椒和干辣椒。加入姜、葱、蒜片，使其变香。

7.倒入光滑的牛肉丝。拌入豆瓣酱和生抽。

8.倒入萝卜丝，青椒丝翻炒均匀即可食用。

小炒牛肉片的家常做法大全怎么做好吃

要把牛肉炒的好吃，光用刀火是不够的，卤汁才是关键。家里有牛肉爱好者，每周都有几次牛肉饭。他们做的更多，获得了卤汁的经验，炒好的牛肉很快就成了CD！写下来，分享给大家。

PS:腌制肉类时，可以多腌制。放入保鲜盒或干净的容器中，用保鲜膜密封。冰箱冷藏一周左右没问题。上班族吃多少炒多少特别方便！

材料

牛肉(牛柳更好)350克

一茶匙小苏打(约1.5g)

拿一把旧勺子(喝汤勺)

生吃两勺。

一勺蚝油

一勺辣椒油

烧烤一勺半(辣)

半勺孜然粉

两勺熟芝麻

蒜末和葱花。

三勺食用油

香嫩爆炒牛肉的做法(好吃，连残疾人党都能做)

文章到此结束，如果本次分享的炒牛肉片做法大全家常和爆炒牛肉片的家常做法怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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