红参炖牛肉汤，红参炖牛肉是怎么做的-菲力牛肉网

红参炖牛肉汤，红参炖牛肉是怎么做的

很多朋友对于红参炖牛肉汤和红参炖牛肉是怎么做的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

高丽参可以跟牛肉一起炖汤吗

高丽参可以跟牛肉一起炖汤。

不能和牛肉同食的东西（其中没有高丽参，所以可以一起吃）：

1、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

2、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛。

扩展资料：

牛肉的最佳搭配：

1、牛肉+白萝卜：萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。

2、牛肉+芹菜：牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。

参考资料：人民网-牛肉不能和什么一起吃？九种相克食物

牛肉炖红参好不好

牛肉炖红参没有什么好不好的，因为他们之间没有明显的禁忌。但是牛肉性热，红参也是偏热，所以放在一起吃，上火。建议您使用沙参、黄芪一类的中药炖比较好。

红参炖牛肉是怎么做的

原料有红参30克，牛肉300克。

盐、鸡精、料酒各适量，白术、生姜各少许。

做法是

①牛肉洗净切成块，生姜切片。

②牛肉块放炖盅内，加入红参和白术及适量清水，炖至半熟时，加入盐、鸡精和料酒，略搅一

下，炖熟即可。

功效：含有丰富的蛋白质、氨基酸及钙、铁等矿物质，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，对孕妇高血压、肝病、糖尿病、贫血、腹胀等均有疗效。

关于红参炖牛肉汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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